my favorite

＊新鮭の塩焼き
ちょっと塩加減が薄かったけど、いい脂加減で美味しかったです

＊茶碗蒸し
鶏もも肉、カニカマ、椎茸の甘辛煮、カイワレ ＊キノコ類のたいたん
なめこ茸、エノキ、生椎茸、シメジを甘辛く炊きます
自然なとろみがついて美味しいです
お大根おろしをのせて　(^_-)-☆

＊小松菜と天ぷらのたいたん ＊お大根、キュウリの浅漬け

朝ご飯のような晩ご飯になりました
旅館の朝ご飯のほうが豪華ですね　(´；ω；`)ｳｯ…

＊豚肉とお茄子、ピーマンなどの味噌炒め
ササーっと炒めて、イチビキのお味噌を絡めて出来上がり！(^_-)-☆

＊出汁まき玉子
珍しく出汁まきにしたけど、お店の様にふっくら、しっとりとはいかなくて…
やはり難しいです
普通の卵巻きにしようっと！
＊たけのこ芋のたいたん、菊菜添え

＊おじゃこのお大根おろし和え ＊トマト2種
お漬物代わりです　(/ω＼)

＊寄せ鍋
お鍋が美味しい季節になりました
日中は暖かでも、朝夕は寒いですね
今年はエアコンをつけるのが早いです ＊鶏もも肉、お豆腐、生椎茸、しめじ

＊白菜、マロンニー、菊菜、人参、お大根 ＊肉焼売
うぅ～ん、お鍋には合わない気がしました
これ自体は美味しいけど、ちょっとひつ濃いかな？
味の素の海老シュウマイにしたらよかったわ
好みの問題でしょうが　m(__)m ＊竹輪、きゅうりの胡麻味噌和え

柿の無人直売場、早秋、太秋から富有柿になっていました
富有柿、大好きです　(^_-)-☆
綺麗に揃った箱入りは800円
我が家は300円のお徳用です
ちょっとまだ硬めだけど、甘くて美味しかったです

＊豚ときのこの塩こんぶバター炒め
「くらこん」の塩昆布を買ったら、おすすめレシピが
で、早速！
簡単で美味しかったです　(^_-)-☆
＊きずし

＊お茄子の味噌田楽
イチビキのお味噌で
簡単で美味しいですね　(^_-)-☆ ＊筑前煮
前夜の残り　(/ω＼)

＊お大根ときゅうりの即席漬け

ミニバラと？
花の名前が書いてなくて…m(__)m」

＊鮭カマ塩焼き

＊筑前煮
鶏もも肉、牛蒡、蓮根、人参、お蒟蒻、竹輪 ＊辛子明太子
わたしにはちょっと辛すぎ！

＊お大根の間引き菜とお揚げさんのたいたん
間引き菜、もらいました
綺麗なレース模様の葉、無農薬です　(n*´ω`*n) ＊即席漬け
先日、関の刃物祭りで買っていただいた包丁。素晴らしい切れ味で…
「コレが針生姜だ！」とお手本の様に細く切れました　✌

全体像、また写し忘れた！

＊海老チリ
大きなパナメイエビをつかったので、プリプリでとても美味しかったです
車海老の仲間だとは知らなかった！
タレはcook-doなので、当然ながらニンニクが…
長ネギの代わりに玉ねぎをつかったので、美味しかったです
もう少し、レタスを添えたらよかった！

＊小籠包
冷食だけど、ふっくらできて美味しかったです
でもわたしは「小」じゃなくてHORAIの551がいいわ！ ＊マロニー、春雨と乾物の中華風和え
ごま油と柚子醤油で
ちょっと辛子が多すぎた！　(´；ω；`)ｳｯ…

＊コーン入り中華スープ
玉葱、人参、卵とじ
鶏ガラスープのもとで

とうとう「眼鏡等」の条件が追加されました
今までも運転の時は遠近両用メガネやサングラスはかけていたけど
かろうじて運転条件にはパスしてたんですが　(´；ω；`)ｳｯ…

ゴールドカードでも5年から3年に
こう高齢者の逆走や事故が多いと、仕方がないですね
「次は我が身」と気をつけます
夜の運転、アッシーもしなくなったので少しは楽になりましたが

たけのこ芋
姿が筍に似ているからこの名前がついたそうです
味は里芋系で、ヌルっとしてとても美味しいです ＊たけのこ芋とオクラの炊き合わせ
産直で1本買った日、my daughter-in-lawが2本持ってきてくれました
全部炊いて、my daughter-in-lawにお返しを　(^_-)-☆

薄味で上品な味に仕上がりました
息子は「ちょっとゴリ（硬いところ）があった」と文句を言ったそうですが
運が悪かったのね
他の誰もゴリに当たってないもん！ ＊鰺の一夜干し

＊親かしわのキャベツ焼
ＪAの産直に行ったら、必ずと言っていいほど、この親かしわ（ひめ鶏）を買います
噛めば噛むほどいい味が出て美味しいです ＊ほうれん草のお浸し

＊紅くるり大根の即席漬け
産直に行くと珍しい野菜が出てるので、ついつい買ってしまいます
お大根の部分がちょっと辛かったです　(/ω＼)