my favorite

＊豚のスペアリブのマーマレード煮
早速、圧力鍋で　(^_-)-☆
とても柔らかくできました
美味しかった！ ＊サラダ
サラダ菜、リンゴ、ミニトマト
ある上にサラダ菜を買ってしまったと思ったら、またmy daughter-in-lawがおすそ分けでくれました
当分、サラダ菜の消費に努めなくちゃ！

＊銀杏 ＊インゲンと竹輪の胡麻味噌和え

＊温奴

T-fal 今までのは松居一代さんがプロデュースしたMagic Cookingでした
2010/6に買ったからだから、そろそろだったんかもね
2回、小さな弁を失くして取り寄せて復活したけど
今回は持ちてが壊れて
前回は3ℓだったけど、今回は5.2リットル
大きくなりました
ＩH対応だから、使わなくなったらmy daughter-in-lawも使えるし
思い切って新調しました

＊カンパチカマの塩焼き
How big！！！
大きくて脂ののった美味しいカンパチカマでした

この日は「カンパチのお刺身」が広告の品！
そんな日がカマのねらい目、新鮮なカマがいっぱい出ます　(^_-)-☆ ＊鶏の炭火焼とキャベツ炒め ＊雷こんにゃく
「お蒟蒻の炒り煮」と書こうと思ったら「雷こんにゃく」というらしい
作るときに「パリパリ、バリバリ」とはじく音がするところからのnamingだとか
確かに！

＊お大根、キュウリ、トマトのお酢のもの My birthdayでした
およそお誕生日とは程遠い、メニューです　
お恥かしい

ところどころ緑のままのモミジもあったけど
綺麗に紅葉していました
ダム湖の対岸は日当たりが悪いので、紅葉はまだまだ
やはり紅葉は太陽が大切なようですね
理科で習ったなぁ～

＊猪鍋
前夜の豚汁がたっぷり残ったので
産直に猪肉を買いに行き、猪鍋に　(^_-)-☆ ＊山獲り猪

＊天ぷら ＊白菜、菊菜、生椎茸、もやし

＊〆はおうどん！ ＊明太子高菜
白いつぶつぶが明太子！

＊紅大根の酢漬け

＊豚汁
寒くなってきました
豚汁が美味しい季節になりましたね　(^_-)-☆
具がいっぱいなので、打ち出し寸胴鍋にいっぱいに！
しばらく、食べなくちゃね

豚肉、玉葱、牛蒡、金時人参、お大根、お蒟蒻、生椎茸、絹厚揚げ
＊馬刺し

＊長芋ときのこ類のたいたんの和え物 ＊いろいろ天ぷら
堀部蒲鉾のお得な詰め合わせ
JAの産直で売ってます
いろいろ食べられてお得です

＊紅大根の甘酢漬け わたしは「ぶたじる」」というけど「とんじる」という人もいますよね
どっちが多いのかな？
関ケ原のように境界線があるのかな？

あなたはどっち？

＊オリーブ牛ロースステーキの鉄板焼き
ウルトラがコンペ商品で2枚getしたけど、1枚で充分です　
とても柔らかくて美味しいお肉でした ＊オリーブ牛ロースステーキ肉、お蒟蒻

＊玉ねぎ、生椎茸、お大根、コーン、
ジャガイモ、人参、ピーマン

今のコーン、甘くないかと心配だったけど激甘！(^_-)-☆
茹でたお大根もお蒟蒻もおいっしかったです ＊カラムーチョの豆腐サラダ
久しぶり！
お豆腐、レタス、きゅうり、トマトの上にカラムーチョと海苔を
ポン酢醤油で
サッパリして鉄板焼きにあいます

ウルトラ、3回連続、good job！(^_-)-☆
JCの現役、シニアのゴルフ同好会「じゃがいも」のコンペでした
今回は理事長杯取り切戦と例会のダブルコンペ
両方それぞれに違うＨDがついて、賞品が決まります
たいがい、どちらかのHDはよくて、反対は悪いと相場は決まっているんですが…
どういうわけか両方ともシングル！
HD9.6でした
順位は当然ながらよくはないんですが… 例会コンペ　10位！
飛び賞get！　
日露の美味しいオリーブ牛！！！(^_-)-☆

早速、翌日にいただきました
理事長杯は15位
またまた飛び賞get！
お台所にちょうどいいサイズかな

今回はニアピンもドラコン（これは無理！）はなかったけど
Good jobでした　✌

＊鶏もも肉のパリパリソテー
塩コショウして焼くだけ！(^_-)-☆

お向かいの奥さんにまたまた抜きたてのお大根をいただいたので、
付け合わせにチンしてソテーして
軟らかくておいしいお大根です

＊キャベツとお揚げさん、しめじのたいたん ＊お大根とシーチキンのサラダ
大きなお大根で2本、いただきました
しばらくお大根の消費に努めます　(^_-)-☆

＊数の子たっぷりの松前漬け

＊豚ロースの生姜焼き
玉葱、キャベツと

＊冬瓜と水餃子、ブロッコリーのスープ煮
鶏ガラスープで
冬瓜が柔らかくてとても美味しいです
＊ほうれん草の花かつおかけ

＊カブラ2種
赤カブはスダチ酢で
白いのは即席漬け、昆布茶味 ＊茸類のたいたん
なめ茸、シメジ、エノキ、生椎茸

ちょっと葉物野菜が安くなってきた気がします
でも原油高騰、どうなることか！