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今年もお正月準備のお酒を買いに鳴門へ
鳴門鯛の蔵元、本家松浦酒造へ 今年は、いつもとは違ったお酒を選びました
生原酒は、中身はいつも通りだけど冬バージョンのラベルです　(^_-)-☆
酒粕も買いました
しっとりしていて、いかにも美味しそう！
早速、翌日に「粕汁」を作りました　(^_-)-☆ あのスパークリング生「凛」、飲みやすくて、ぐいぐいいけます
金賞をとった「鳴門鯛」は「生原酒」とともに551のお礼に　(^_-)-☆

大好きな豚まんです
通学路（大阪戎橋筋）にお店があって、あの匂いを楽しみながら通いました

先日、ケンミンショーで取り上げたらしく（見逃した！）
でも数日前のケンミンショーでは神戸の人から異論が出て、神戸の「豚まんビッグ3」が取り上げられてました
私は緑のパッケージの四興楼かな？
「豚まん」は関西のソウルフードかもね　(^_-)-☆

息子の親友の家から、毎年いただきます

＊551 HORAI
551は甘めの皮で大好きです　(^_-)-☆
蒸し器で蒸すと、ふっくらできて美味しい
チルドがおいしいです ＊水餃子のスープ
玉葱、人参、ブロッコリー、卵

＊豆腐サラダ
お豆腐、サラダ菜、きゅうり、ミニトマト
上に焼きのりとカラムーチョを乗せて
ポン酢しょうゆで ＊明太子入り高菜

＊手羽先のから揚げ
久しぶり手羽先のから揚げです
鶏の部位でも手羽先は大好きなところです
カラっと揚がって美味しいです　(^_-)-☆ ＊ポテリンゴサラダ
サンふじをたっぷり！✌
人参、きゅうり、にぬき

＊菊菜と竹輪の胡麻和え ＊冷ややっこ
このころはまだ冷ややっこが美味しかったけど、
今はもう寒くて食指が動きませんね
今年、最後かな？

＊豚ロースの味噌漬け
豚肉についていたお味噌でキャベツを炒めます
いい味になって美味しいですよ　(^_-)-☆

＊蛸ぶつ
地の真蛸だからしっかりした歯触りで美味しいです ＊釜揚げちりめんと大根おろし
おネギが苦手だから、彩りが悪くて！
カイワレ、買い忘れました　m(__)m

＊お酢の物
もずく、卵、ミニトマト ＊お大根の梅酢漬け

＊真鯛の塩焼き
ちょっと小さな真鯛だったので、脂の乗りはイマイチだったかな？
でも美味しかったです　(^_-)-☆

＊お大根、金時人参、にぬき、ブロッコリー、鶏ミンチ団子
鶏ミンチ団子にもう少し濃い味を付けておいた方がよかったかな
なんか反省の多い日です
お大根や金時人参の味はとても美味しかったです ＊スモークサーモンのカルパッチョ風
ロアロードデリカテッセンのが少し残っていたので
橙を主にしてカルパッチョ風に

＊ほうれん草の花かつおかけ ＊きゅうりの辛子明太子和え

最近は有名スポットになったとはいえ、
宮司さんが常駐するほどでもないんでしょうね
自販機でした ご利益、あるのかなぁ～？ 売り切れてるのが多いということは
やはり人気があるんでしょうね

でもわたしはご利益が薄そうで…買わなかったです　m(__)m こんなんまであります
お土産にはいいかもね　(^_-)-☆

「天空」というのがピッタリ！
下に見えるのは観音寺市内です
鳥居の下を見ると、足がすくみます しめ縄が新しくなったと新聞に出ていたのでいってみました
大きな新しいしめ縄で、お正月を迎えることができますね

観音寺市内と反対側の海は、荘内半島
仁尾のほうです
とても綺麗でした

＊お好み焼き
X'masにお好み焼きです　(/ω＼) ＊ズリ焼き
久しぶりのお好み焼きがX'mas！(^_-)-☆
わが家らしいです

ささやかなX'mas Eveでした　(n*´ω`*n)
手を加えたのは…お恥かしいです　m(__)m ＊アミューズのつもり
トマト、モッツァレラチーズ、ソフトサラミ
バジル、買い忘れた！ ＊ローストビーフ
国産黒毛和牛
隣に「めざましテレビ」で紹介されたのがあって迷ったけど
値段は235ｇのそれと95ｇのコレが同じ！
高いけど、国産黒毛和牛に軍配 ＊ズワイ蟹のトマトクリームパスタ
青の洞窟シリーズのパスタソースで
究極の手抜き、和えるだけ！m(__)m
蟹の濃厚な香りはするけど、身が少なくて…
缶詰の身を買って乗せたらよかったわ
味は良かったです　(^_-)-☆
＊フライドポテト ＊苺　「さぬきひめ」
もうX'mas　cakeも食べないし、苺だけで充分！
大きくて美味しい苺でした　(^_-)-☆

＊牛しゃぶ 「しゃぶしゃぶ用」「すきやき用」だから、中途半端な厚さだった　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
すき焼きにはいいけど、しゃぶしゃぶには分厚かった！
せっかくのサシが…わたしはしゃぶしゃぶならもっと薄いのが好みです ＊白菜、マロニー、シメジ、お豆腐

＊菊菜、てんぷら、生椎茸、金時人参 ＊数の子たっぷりの松前漬け

＊べったら漬け ＊〆はおうどん！

温まりました
これからは休日はお鍋が多くなりそうです　m(__)m