my favorite

＊牛スジと筍姫皮のたいたん
甘辛く炊きました
美味しかった！ ＊筍のたいたんの天ぷら
なんといってもコレが最高！　✌
＊グリーンアスパラの天ぷら
讃岐のめざめじゃないから細いけど、とても美味しかったです
天ぷら、難しいです
なかなかうまく衣がつきません
濃くするとボテっとなるし…

＊ほうれん草の花かつおかけ
＊ワカメ、キュウリ、卵の胡麻酢和え＋
*白菜のお漬物

＊筍のたいたん、ワラビ添え
先日、筍選びに失敗して不味かったとブログアップしたら
お友達が掘った筍を届けてくれました（4/28）
糠までつけて！　✌

ワラビ採りの日だったので、帰って早速茹でて
やっぱり筍選びが肝心ですね
柔らかい筍でした
Special thanks！ 4/29はゴルフだったので、ババショフが留守中に炊いておいてくれて、忙しい日のありがたい1品になりました
＊筍姫皮とワカメ、剣先イカゲソの酢味噌和え
姫皮まで食べつくします　✌
感謝感謝

＊お造り盛り合わせ（ハマチ、真鯛、中トロ、紋甲イカ）
滅多にこういう買い方はしないんだけど、
ゴルフ帰りなので　(/ω＼)
中トロ、薄い！＼(◎o◎)／！
何の味わいもなかった
紋甲イカはモチモチすぎてイマイチ
＊カニクリームコロッケ（スーパー作）
＊トマト