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牛スジと筍姫皮のたいたんと天ぷらと…-2019/4/30 Tue.

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*牛スジと筍姫皮のたいたん 甘... *牛スジと筍姫皮のたいたん
甘辛く炊きました
美味しかった!
*筍のたいたんの天ぷら なんと... *筍のたいたんの天ぷら
なんといってもコレが最高! ✌
*グリーンアスパラの天ぷら
讃岐のめざめじゃないから細いけど、とても美味しかったです
天ぷら、難しいです
なかなかうまく衣がつきません
濃くするとボテっとなるし…

*ほうれん草の花かつおかけ
*ワカメ、キュウリ、卵の胡麻酢和え+
*白菜のお漬物
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#ご飯

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筍が届いたぁ~!-2019/4/29 Mon. 

スレッド
*筍のたいたん、ワラビ添え 先... *筍のたいたん、ワラビ添え
先日、筍選びに失敗して不味かったとブログアップしたら
お友達が掘った筍を届けてくれました(4/28)
糠までつけて! ✌

ワラビ採りの日だったので、帰って早速茹でて
やっぱり筍選びが肝心ですね
柔らかい筍でした
Special thanks!
4/29はゴルフだったので、バ... 4/29はゴルフだったので、ババショフが留守中に炊いておいてくれて、忙しい日のありがたい1品になりました
*筍姫皮とワカメ、剣先イカゲソ... *筍姫皮とワカメ、剣先イカゲソの酢味噌和え
姫皮まで食べつくします ✌
感謝感謝

*お造り盛り合わせ(ハマチ、真鯛、中トロ、紋甲イカ)
滅多にこういう買い方はしないんだけど、
ゴルフ帰りなので (/ω\)
中トロ、薄い!\(◎o◎)/!
何の味わいもなかった
紋甲イカはモチモチすぎてイマイチ
*カニクリームコロッケ(スーパー作)
*トマト
#ご飯

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