my favorite

冷つけ小、かけ大（2玉）+お揚げさん
「冷つけ」を食べましたが、麺はつるんとしていて腰があって、ピカピカ！
やはり製麺所タイプは、出来上がりを食べられるので美味しいです。
「かけ」のお汁は、淡口で美味しかったです。お出汁の味がしっかり出ていました。 長天と。
二人で600円のランチでした。(^_-)-☆
「二人ともネギ、いらんのな？なんでな？」と運んできて来てくれたオバちゃんがfrienflyに。
前日とは打って変わって気持のいい対応でした。

＊スルメイカ
透き通ってないけど、美味しかったです。 ＊鰆
美味しかった！地（瀬戸内海）の鰆だけありますね。
あまみがあって、脂ものっていて。(^_-)-☆ ババショフは大阪のお稽古で留守でした。

麺を注文するところのガラスにこれが貼ってありました。
おじさんに「ぶっかけ小、ネギ抜きと、この有機野菜のかき揚」というと、
「向こうでお金払う時にいううて。揚げたてを出すから」と言ってくれて…
で、レジのオバちゃんにそういうと「どれ？何それ？」と。
行列ができてるのに見に行こうとするから「もういいわ。面倒やし並んでるし」というと…
「そのかき揚でいいやろ（すでに揚げてある冷めたもの）」とのたもうた いつもなら冷めたかき揚も食べるけど、この日はオジちゃんが「揚げたてを出すから」といったので、すっかりりそのモード！
冷めた普通のかき揚は食べる気分じゃなかった！
頭来たから、「もいいいわ、そのイイダコの天ぷらでいいわ！（ここの人気で、レジ横においてある）」
ここまでは譲った！
するとおネギが乗ってきた！
「おネギ抜きといったよ！』とコレは譲れない。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
おばちゃん、私が悪いみたいにブツブツ言いながら作りなおした。
「もう二度と来ないわ！」と喉元まで出かかったけど･･･

ぶっかけ小、イイダコの天ぷら、ウルトラがぶっかけ小で760円の気分の悪いランチでした。

＊お豆さんのたいたん

＊先ず、小さなアミューズ

このスタートを見ただけで、素晴しいランチの始まりが予感出来るでしょうか？ 鴨ロースの上に、コーン、お豆… "La Provence"
ラ・プロヴァンスです。

あの1玉100円の白菜で浅漬けです。
お茄子、人参、きゅうりと、茗荷の茎の甘酢漬けも入れて。
とてもサッパリしていて美味しかったです。

＼(◎o◎)／！
冷蔵でしょうが、なんで今頃100円なの？
大きな白菜です。
「旬鍋」にしたいけど･･･もう暑いしなぁ。

まず、お漬物ですね。
早速きのう、お茄子やきゅうり、にんじんと、浅漬けにしました。
美味しかった！ ＊お豆さん
そら豆はもう終わりですね。
箱売りも傷んでいます。
エンドウマメもそろそろ終わりかな？
でも綺麗な箱売りがあったので買いました。
今夜、お豆さんのたいたんと、豆ご飯にしようっと!

＊鯖のきずし
柚子酢で。やっぱりお砂糖をいれました。
脂の乗りはイマイチだったけど、美味しく出来ました。

＊牛肉とレンコンのキンピラ ＊サンド豆と竹輪の胡麻味噌和え