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久しぶりの鶏のから揚げ－2012/2/1　Wed.

2月

2日

3：00ごろ、急に時間ができて、カットとカラーリングに。
そんな晩は、どうしても簡単なものに。
久しぶりに鶏のから揚げでした。
ふんわり揚がって、とても美味しかったです。
火加減、うまく出来ました。(^_^)v

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#グルメ #バー #レストラン

太刀魚が流れてきた！－2012/1/31　Tue.

2月

1日

☆野くん、ありがとう～！
チュッ♪(*´з(〃´▽｀〃)ε｀*)チュッ♪

大きな綺麗な太刀魚、2尾、流れてきました。
ピカピカ！
（ピント、甘かった！<(_ _)>）
指3.5本くらい！
早速、塩焼きにしました。

#グルメ #バー #レストラン

お豆さんと人参、お昆布のたいたん－2012/1/30　Mon.

1月

31日

拘りのあの鶴の子大豆で、ババショフがたきました。
とても美味しかったです。
まだまだわたしではこの味は出せません。
と、おだてて･･･ババショフに炊いてもらいます。(^_-)-☆
まだまだ頑張ってもらわなきゃね。

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#グルメ #バー #レストラン

鶴の子大豆です。

我が家では「お豆さんと人参、お昆布のたいたん」を作る時、
大豆は絶対「鶴の子」でないとダメなんです。
ところが、こちらには売ってない。
確か、去年はmy daughter-in-lawが近くで見つけてきたんだけど、
今年はなかった。(；一_一)
三越のデパチカにもない！

先日、大阪に行ったババショフが高島屋のデパチカで買ってきました。
1晩、重曹をいれた水につけて･･･
朝から、電気コトコト鍋で炊き始めます。
これはババショフの仕事です。
あの味はババショフでないと･･･
まだ私には無理です。

金時人参でないとだめだから、冬のお惣菜。(^_-)-☆
今、いい匂いがしています。
今夜のおかず、1品です。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

トマトチーズ鍋と蕗のとうと原木椎茸と･･･－2012/1/29　Sun.

1月

30日

トマトチーズ鍋、初めてしました。
お店で食べたこともないし･･･
スーパーで、トマトチーズ鍋のスープを売っていたので。

でも、具を書いてある量の2倍いれたので、スープは自己流で足しました。
道の駅「たからだの里」で買った、「ヒロちゃんソース、トマトたっぷり万能調味料トマトソース」やチキンブイヨンなどで。
それが正しい味かどうかわからないけど、とても美味しかったです。

鶏肉、ウィンナーソーセージ、キャベツ、じゃがいも、ブロッコリー、エリンギ、ほうれん草、トマト。

温まりました。
香川県の人って、日本で一番お鍋が好きなんですって！
その割には「香川なら！」というお鍋はないような気がする･･･

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#グルメ #バー #レストラン

早春譜？茎ワカメ－2012/1/28　Sat.

1月

29日

早いですねぇ。
もう茎ワカメが出ていました。

さっと茹でて･･･
いい磯の香りです。(^_-)-☆
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