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紫蘇ジュース、完成!(^_^)v

スレッド
紫蘇ジュース、完成!(^_^)...
できました!(^_^)v
2キロの赤紫蘇で約10ℓの紫蘇ジュース完成です。

先ず、今夜は炭酸で割って。
とても美味しい!
色が綺麗でしょ。

*水2ℓ
*赤紫蘇(茎を取って) 350g
*砂糖 1キロ(レシピは1キロですが甘い!もっと少なくていいです。保存との兼ね合いが難しい!)
*クエン酸 25g
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-07-24 23:35

美味しそうですねぇ・・・!!


色模様度いい透明感で綺麗です・・・(^^)v

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-25 14:36

美味しかったです。(^_^)v

お砂糖が多いので、7倍くらいに薄めました。
これから朝はice tea を止めて紫蘇ジュースにしようかな?

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kito
kitoさんからコメント
投稿日 2010-07-25 06:01

私も妻と2人で作った事がありますが、クエン酸入れないと綺麗な色にならないですね。

見るからに涼しそうで甘党の方は飲みたくまるでしょうね。
私も甘党派なんです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-25 15:48

レモンでもいいというので、一度レモンで作ったことがありますが、イマイチでした。

やはりクエン酸のものですね。(^_-)-☆

わたしは両党ですが、コレは美味しいですね。

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2010-07-25 10:44

美味しそうですね、色も綺麗です。

焼酎割りだとどんな味になるのでしょう?
甲類焼酎のほうが合うかもしれませんね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-25 19:53

上等な焼酎はもったいないです。

4ℓボトルでOK!(^^ゞ

甘みがあるので、とても飲みやすいです。

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しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2010-07-25 11:16

これで焼酎いきたいですね^^

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-25 20:21

今夜、焼酎割にします。(^_-)-☆

楽しみ!

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-07-25 17:03

来年こそこれを夏場に飲もうっと!

(^▽^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-26 05:36

ぜひぜひ!

滝さんの赤紫蘇、買ってくださいね。(^_-)-☆

ワオ!と言っているユーザー

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-07-26 10:12

炭酸で割ると美味しそうですね

試してみよ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2010-07-26 22:46

美味しいですよ。


今回、レシピ通りにしたのでわたしには甘過ぎます。
7~8倍に薄めてちょうどいいです。

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