カロテンを摂った日−2010/6/21 Mon.
6月
22日
肌が乾燥していると紫外線の影響を受けやすいそうです。
カロテンには乾燥を防ぎ、メラニンの生成を抑える働きがあるので、夏の肌にもってこい。
女性の味方ですね。(^_-)-☆
カロテンは南瓜の実より皮に豊富に含まれています。
宮崎の南瓜、「マロン南瓜」を売っていました。
そこで皮ごとチンして南瓜サラダを。
どういうわけか南瓜サラダには干しぶどうが定番のようですが、どうしても甘くなるので今回はいれずにサッパリと。
にぬきと庭のパセリを。
塩コショウ、マヨネーズで。
久しぶりに作ったけど、とても美味しかったです。(^_^)v
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投稿日 2010-06-22 13:19
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