記事検索

my favorite

https://jp.bloguru.com/ihopebirdy

フリースペース

牛肉のソテー、野菜添え-2018/5/2 Wed.

スレッド
*「牛肉のソテー、野菜添え」な... *「牛肉のソテー、野菜添え」なんて言うとオシャレだけど…
ただの牛薄切り肉と野菜の炒めもの (*ノω・*)テヘ
すき焼き用切り落とし牛肉だから、柔らかくてとても美味しいです
もやし、ピーマン、人参、シメジ、玉ねぎ
*お茄子とミニ厚揚げのたいたん
*お酢の物
ワカメ、きゅうり、おじゃこ
*しょうゆ豆
香川の郷土料理のしょうゆ豆です
忙しい時の常備食に買いました (*´∀`*)
大西食品
#ご飯

ワオ!と言っているユーザー

  • ブログルメンバーの方は下記のページからログインをお願いいたします。
    ログイン
  • まだブログルのメンバーでない方は下記のページから登録をお願いいたします。
    新規ユーザー登録へ
Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2018-05-05 10:20

牛肉の味わいをメインにして、
いろいろな味わいが楽しめますね。
牛肉が普通に出るのがうらやましい・・・。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-05-05 15:21

いやぁ~、忙しい日だったので、切って塩コショウで炒めるだけ!
前夜に引き続いて簡単料理です

この牛肉、切り落としだから安いですよ
ステーキ肉は買えません

ワオ!と言っているユーザー

* は必須項目です。必ずご記入ください

🙂 絵文字の使い方:
• キーボードのショートカットキー: Macの場合 - コントロール + コマンド + スペース、Windowsの場合 - Windows+ピリオド
• コピーペースト: お好きな絵文字をこちらから選び、テキストエディタにコピーペースト
  • なし
  • 中央
チェックされている場合は表示されます。
画像認証
Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2018-05-05 11:53

田舎の方では『しょいまめ』と言います。 
母が好きなので、切らさず買ってました。 
(病院にも持っていったけれど、嚥下の力が落ちているので食べられなくなってました) 
結構高いよね。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-05-05 15:23

『しょい』ですか!
『しょゆ』と短縮するのかと思いました
保存も効くし、ハイタイムのときには便利だと思って買いました
よく考えたら高いね

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2018-05-06 07:21

しょうゆ豆どんな味だろう?食べてみたいです

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-05-06 16:15

『乾燥したそら豆を焙烙に入れ、焦げ目がつくまでよく炒った後、砂糖・醤油・みりん・唐辛子を合わせた調味たれに一晩漬ける』そうです
昔、そら豆を炒ってて、弾けて転がりだいsたおまめが、お醤油の壷に入って…
それを食べたら美味しかったから!という説がありますが…真偽の程は???

オフ会があったら、持っていきますね

ワオ!と言っているユーザー

mokomoko
mokomokoさんからコメント
投稿日 2018-05-06 15:17

しょうゆ豆、香川特産品だったんんですか。
娘にもらいましたが、私一人で食べています。
私は結構好きな味ですよ。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-05-06 16:17

香川の郷土料理です
主食にはならないけど、箸休めにいいですよね
飲むにもいいし!(*^^*)

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2018-05-09 16:31

大西食品のしょうゆ豆、私もよく買ってます!(^^) そら豆大好きなのでついつい手が伸びます。

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2018-05-09 20:57

そちらでも売っってますか!
全国区に一歩前進ですね v(´∀`*v)ピース

ワオ!と言っているユーザー

ハッピー
悲しい
びっくり