my favorite

やはり肉の旨みはサシ（脂）が無いとね。
まったりとした、最後の「うどん」が美味しそうです。
関西人でよかったなと思う瞬間ですね。（笑）

柔らかくて美味しい赤身のお肉でした。
ウルトラはコレが好みだそうですが、息子たちと「もっとサシのはいったほうがいいね」と意見が一致しました。
サシが入ったほうが危険だけど、甘みがあって美味しいすね。

ご飯で雑炊もいいけど、我が家は約1名が雑炊でなく「おじや」＝猫飯希望なので、おうどんがいいです。
おいしいですよねぇ～。

我家は牛蒡を入れます。必須です。
お餅があれば、最後はお餅です。
美味しいですよ。

牛蒡！！！＼(◎o◎)／！
猪鍋には入れますが…
ご家庭によって特徴がありますね。

私も少しサシの入った方が好みです。最近は赤身が人気のようですね。

最近はなんでも赤身が人気のようですね。
でもわたしもサシのは行ったのが好きです。
融点の低い、とろけるようなのが絶対美味しいですね。
まぁ～、好みですが。

赤身も良いですけどすき焼きにはある程度挿しが欲しいですね
お肉の甘みが違ってきます

サシ入りが断然おいしい！好きです。
甘いですよねぇ～。
好みは仕方がないけど、いつも我が家ではウルトラだけが違う好みです。