徳島ラーメンと餃子－2016/1/11 Mon.

徳島ラーメンと餃子－2016/1/11　Mon.

1月

12日

餃子をしようと思っていて、徳島方面に行ったので、徳島ラーメンを買いました。
うぅ～ん、大失敗！
お店で食べると美味しいと思うけど…

各1玉は多いというので3人で2玉を分けたら…
スープが少なくなって！
作り方が下手だったから自己責任なんだけど、味が薄くて不味かった。
私が買いたかった焼き豚をウルトラが却下！コレ、不味かった！
こういうのって、やはりお店に限りますね。

さっさとスルーしたい晩御飯です。(~_~メ)

＊徳島ラーメン
＊餃子
＊カブラの千枚漬け風

晩

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ファルコンさんからコメント
投稿日 2016-01-12 21:34

アハハ、期待外れのときもありますよ。
やはりお店で食べるのが、一番よろしいようで・・・。（笑）

birdyさんからコメント
投稿日 2016-01-13 09:34

不安的中で…
お店に限りますね。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-01-13 00:49

ラーメンはお店の味を家庭で再現するのは難しいですね。私は一度もお店より美味しく出来た事がありません。(^^;;
餃子、美味しそうです。いい焼き色で羨ましいです。私の餃子は何時もバラバラになるか焼き色にムラが出来るかです。(^^;;

birdyさんからコメント
投稿日 2016-01-13 09:36

滅多に食べないラーメンを、家でするというこ自体が無謀でしたね。

餃子は、NHKのあさイチでしたて焼き方です。
ホットプレートですが、ちょっと焼いて水を入れて蓋をします。
水がなくなったら、焼き色がつくまで焼いて、最後にごま油をかけて焼き上げ出来上がりです。
パリっとして美味しいです。

doteさんからコメント
投稿日 2016-01-13 07:39

お店で食べるのとは大違いでしたか
餃子はどうでした？

birdyさんからコメント
投稿日 2016-01-13 09:39

ふだん、ラーメンは食べないのに…
ウルトラが汁物が欲しいと言って。
最初、徳島にいったので祖谷のお蕎麦にすると言ってたんですが、ソレは会わないので徳島ラーメンに。
スープが少なかったからでしょうが、不味かったです。

餃子は今回は白菜でした。
白菜がいっぱいあるので餃子に決めたもんで…
ニンニクなしの、豚ミンチ、白菜、生椎茸と塩コショウ、ごま油のシンプルな餃子です。
手前味噌ですが，あっさりしていて美味しいですよ。
いっぱい食べられます。(^_-)-☆