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アハハ、期待外れのときもありますよ。
やはりお店で食べるのが、一番よろしいようで・・・。（笑）

不安的中で…
お店に限りますね。

ラーメンはお店の味を家庭で再現するのは難しいですね。私は一度もお店より美味しく出来た事がありません。(^^;;
餃子、美味しそうです。いい焼き色で羨ましいです。私の餃子は何時もバラバラになるか焼き色にムラが出来るかです。(^^;;

滅多に食べないラーメンを、家でするというこ自体が無謀でしたね。

餃子は、NHKのあさイチでしたて焼き方です。
ホットプレートですが、ちょっと焼いて水を入れて蓋をします。
水がなくなったら、焼き色がつくまで焼いて、最後にごま油をかけて焼き上げ出来上がりです。
パリっとして美味しいです。

お店で食べるのとは大違いでしたか
餃子はどうでした？

ふだん、ラーメンは食べないのに…
ウルトラが汁物が欲しいと言って。
最初、徳島にいったので祖谷のお蕎麦にすると言ってたんですが、ソレは会わないので徳島ラーメンに。
スープが少なかったからでしょうが、不味かったです。

餃子は今回は白菜でした。
白菜がいっぱいあるので餃子に決めたもんで…
ニンニクなしの、豚ミンチ、白菜、生椎茸と塩コショウ、ごま油のシンプルな餃子です。
手前味噌ですが，あっさりしていて美味しいですよ。
いっぱい食べられます。(^_-)-☆