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美ゆき「ちゃんぽん」~松山

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2015/12/26 Sat.... 2015/12/26 Sat.
暮れの忙しいときに、急用で松山に。
人気だという「ちゃんぽん」のハーフを。550円
「そばめし」ですね。
豚バラ、海老を量りで量って…シビア!
キャベツ、もやしたっぷりです。
美ゆき 松山店
ウルトラが、昔よく行ったとうので行きました。
目の前で鉄板で焼いてくれます。
ピリピリ辛いけど、味は薄い感じ。
べちゃべちゃしてるのかと思ったけど、意外とパサっとしています。
美味しかったです。
2人で1100円のランチでした。(*^^)v

(lunch)
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Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2015-12-27 23:12

普通のちゃんぽんとは違いますね。 
年末に松山まで・・・忙しかったですね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-12-28 13:09

「ちゃんぽん」というから、\(◎o◎)/!でした。
ソバメシですね。

急に義兄のところに行く用事ができて…
年末の予定が狂いました。(~_~メ)

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ペガサス
ペガサスさんからコメント
投稿日 2015-12-28 02:28

大鳴門橋の朝日の写真が良いですね。
鉄板焼きのお店美味しそうですね。Googleマップで見ると多くの写真が投稿されてます。評価はないですが、常連さんが多いのでしょう。メモりました^ ^

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-12-28 13:12

プロにおほめいただいて、ありがとうございます。
落陽です。<m(__)m>

お好み焼きもおいしそうでした。
分厚い鉄板だから、家庭では出せない味ですね。

店内には有名人の色紙や写真がいっぱい飾られていました。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-12-28 05:00

神戸の「そばめし」に比べて上品な色合いあですね。
こちらは<ドロソース>が似合います。(笑)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-12-28 13:13

色は薄いですね。
ピリピリ辛いんです。
でもソース味は薄くて。
なんか不思議な味でした。
でもパリっと焼けていて美味しかったです。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-12-28 10:42

ちゃんぽんと言えば九州の汁物
汁物と思い注文するとビックリしますね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-12-28 13:15

namingで\(◎o◎)/!
ウルトラが「焼きめし」と教えてくれていたので、名前は???です。
焼きめしと焼きそばの「ちゃんぽん」なんですね。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-12-28 23:39

チャーハンと焼きそばを混ぜたという意味のちゃんぽんなんですね。
土地土地にいろいろあって面白いです。(^_^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-12-29 09:30

鉄板の上に豚バラ、海老をのせて炒め、その上に豪快にご飯、お蕎麦を乗せて…
見ているとベチャベチャ混ぜているように見えましたが、その上にキャベツの千切り、もやしをいれて炒めます。
べちゃ~と炒めているから心配したけど、パサっとしていて美味しかったです。
\(◎o◎)/!ぽんでした。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-12-29 09:36

ちゃんぽんもこういう意味もあるんですね。

初めて見ました( ..)φメモメモ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-12-29 15:06

そばめしですよね。
名前だけだと、汁もののちゃんぽん麺を想像しますね。

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