三豊茄子の味噌田楽－2015/7/26 Sun.

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7月

28日

＊三豊茄子の味噌田楽
＊豚と夏野菜の甘酢あんかけ（玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、人参）
＊うにクラゲ
＊オクラの花かつおかけ

大きな三豊茄子なので、お腹一杯になります。(*^^)v
瑞々しい水分タップリの、美味しい三豊茄子です。
丸坊主になった山椒の木,
小さな木の芽が復活してきました。
早速！(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

ファルコンさんからコメント
投稿日 2015-07-28 09:44

おお～、今回は「ミートグラタン」ではなく、田楽ですか。
どちらにしてもアツアツで、いい酒の肴になりますね。（笑）

birdyさんからコメント
投稿日 2015-07-28 10:31

あと1つあるので、次は何にしようか迷ってます。
今夜…お茄子が続くから…明日あたりかも？

田楽味噌、適当に作ったので甘かったけど美味しかったです。(^_-)-☆

doteさんからコメント
投稿日 2015-07-28 15:32

茄子田楽、これも茄子を美味しく食べるには良い調理方法ですね
つけて味噌がこういう時には便利ですよ

birdyさんからコメント
投稿日 2015-07-28 20:28

「手前味噌」ですが、美味しかったです。('◇')ゞ
大きな三豊茄子なので、お腹一杯になりました。

⇑コレね。
探してみます。

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-07-28 19:51

美味しそうなナス・・・。

ナスは大好きなのでこれはなすのご馳走ですね。
美味しそうです！！(^O^)／

birdyさんからコメント
投稿日 2015-07-28 20:29

夏はお茄子が豊富ですね。
まだ1個、三豊茄子があるので、明日こそ違う料理法を頑張ってみます。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-07-29 00:57

田楽大好きです〜！(^_^) ふっくらしたおナスに田楽味噌がよく合いますね！
美味しそう！
木の芽復活したんですね。蝶々さんの恩返しかな？(^_^)

birdyさんからコメント
投稿日 2015-07-29 07:24

愛知は味噌文化だから、味噌田楽はお手の物でしょうね。(^_-)-☆
淡白なお茄子によく合います。

まだ小さい木の芽ですが、次々と出てきました。(*^^)v