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鱧のシーズン!「鱧の湯引き」-2015/7/3 Fri.

スレッド
*鱧の湯引き(辛子酢味噌で) ... *鱧の湯引き(辛子酢味噌で)
*鯵フライ
*お茄子とお揚げさんのたいたん
*冷奴
鱧の季節になりました。
お魚屋さんによく出るようになりました。
「はしりの鱧」ですね。(*^^)v

先ず、湯引きから。
辛子酢味噌もいいけど、梅肉もいいですね。
次は梅肉で食べようっと!
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-07-04 18:43

辛子酢味噌が美味しそう!
夏の献立ですね。

見てるとどんどんお腹が減ってきます…ツライ(⌒-⌒; )

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-07-04 20:23

もう夏、初夏ですね。
辛子は効いて美味しかったです。
お食事前かな?
ごめんなさい。<m(__)m>

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-07-05 16:48

こういう食材がアメリカにはないんですよね。来年は食べられるから嬉しいです!(^_^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-07-06 07:11

鱧は今からですね。
どうしても関西の食材で、なかなか全国区ではないようですが、夏には欠かせませんね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-07-06 15:33

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