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初わらび -2015/4/14 Tue.

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*わらびのお浸し ポン酢醤油で... *わらびのお浸し ポン酢醤油で
息子たちが採ってきました。
my daughter-in-lawが灰汁をとって下処理までして持ってきてくれました。
あとは切るだけ!(*^^)v
よくできたmy daughter-in-lawです。
感謝感謝 <m(__)m>
*和風ロールキャベツ *筍のた... *和風ロールキャベツ
*筍のたいたん これもmy daughter-in-lawから。ババショフが炊いてくれました。
屋島の筍だとか!柔らかくて美味しかったです。
*伊達巻 焦げ目が綺麗に付いた!210°15分。φ(..)メモメモ
春らしい献立になりました。
庭の木の芽も、大分役に立つようになったし。(^_-)-☆
#グルメ #バー #レストラン

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Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2015-04-15 13:19

わらびと筍、一緒!! 
でも、筍は、私は年々食べられなくなりました。アボガドと一緒で大好きなのに食べると体調が悪いです。でも、今年もいっぱい頂くので主人と母に食べてもらっています。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-04-15 14:51

ブログ、拝見しました!
たくさん採れたね。
採る余裕があるなんて、さすがEveとK子さんやわ。

筍も一緒!!!(^_-)-☆
気が合いますね。
わたしは筍のたいたんはイマイチですが、天ぷらにしたら大好き!
今夜、天ぷらにします。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-04-15 16:12

私も先ほど蕨UPしたところです

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-04-15 17:05

蕨の季節になりましたね。
今年は少し早いかな。

これからお邪魔しまぁ~す。(^_-)-☆

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-04-15 18:54

土筆にわらびにと春の味覚が出ますね。

こちらではなかなか食することが出来ないです。
山菜は新鮮が一番ですね。
羨ましい・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-04-16 07:59

旬ですね。(*^^)v

地方に住んでいるものの特権でしょうか?
まだまだ自然がいっぱいです。
自然の恵みに感謝しています。

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とおりすがり
とおりすがりさんからコメント
投稿日 2015-04-16 11:17

子供のころ、母に付いていてってよく採りに言った覚えがあります。なんだか食べたくなってきました。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-04-16 11:43

やはり今ですよね。
見つけて採る楽しみもあります。
まだ今週末もあるんじゃないかな?

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-04-16 19:17

蕨はシアトルに生えている所があるとは聞きましたが、とうとう現地で採取して食べる所まで至りませんでした。来年の春は日本のどこかで見つけたいです。
サンディエゴでも郊外に生えている所があるそうですが、公共の場所なので採取はできないとのことです。

春の恵みは体に良いですね。(^_^)

スキンが変わりましたね。キク科の植物の中でマーガレットが一番好きです。(^_^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-04-16 21:33

こういう野草は日本ではありふれた光景のようでも、お国が違えば見られないものなんですね。
土地土地の固有の季節の風物詩がまたいいもんですね。
わたしはあまり海外を知らないので、エメラルドさんのお話が刺激的です。

庄内半島(香川県仁尾)のマーガレットの畑です。
ピンクも綺麗です。

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