いやぁ、おいしそうですねぇ 久しく鰤を食べてういないので、よだれがぜてきます。
養殖と違って脂がのっていてもあっさりしていますね。 美味しいでしたよ。 ブリもそろそろ終わりかな?
天然のぶりのお造りとは・・・。 竜宮城にでも行かない限りこちらでは無理です・・・。 羨ましいなぁ・・・(;^ω^)
やはり鰤は西の食文化でしょうか? タラとか西では食べないのと同じかしら? 手ごろな価格で美味しい鰤が食べられて、幸せです。
昨夜の鰆は美味しかったです けん?て何ですか?
えっ?!けんて言わないの? bridyさんの大根の千切りは、「つま」じゃなくて「けん」ですよ。
mokomokoさん、神戸でも「けん」ですか」 関西は「けん」なのかしら? 「刺身のつま」は慣用句ではつかっても、ふつうは「お造りのけん」ですよね。 いろいろ言い方が違って、面白いですね。 まさに「千切り」!('◇')ゞ かつらむきは無理なので、スライサーでスライスして切ります・ 千本になってよかった! 往々にして「百本切り」になります。(-_-;)
doteさん、あの鰆は大きかったですね。 さぞかし美味しかったことでしょう。 近くだったらかけつけたのに… 「けん」は大阪だけ? 「刺身のつま」かな? 我が家は「刺身」じゃなく「お造り」、「つま」じゃなく「けん」です。
本当にピッカピカのブリですね~!
写真ではうまく撮れなかったんですが、緑色のように光っていました。 美味しかったです。
投稿日 2015-03-18 16:17
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投稿日 2015-03-18 16:40
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投稿日 2015-03-18 19:51
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投稿日 2015-03-19 07:15
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投稿日 2015-03-18 20:23
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投稿日 2015-03-19 00:35
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投稿日 2015-03-19 07:21
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投稿日 2015-03-19 07:17
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投稿日 2015-03-19 14:20
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投稿日 2015-03-19 16:10
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