ゲタ（舌ヒラメ）の煮つけ－2015/2/9 Mon.

ブログスレッド

2月

10日

＊舌ヒラメの煮つけ
今、お魚屋さんに行くとたくさん出ています。
香川では「ゲタ」といって大衆魚です。
白身で美味しいです。

＊サゴシのお酢の物
＊蒸し鶏（ムネ肉）、ブロッコリー、トマト、にぬきのサラダ
＊ナンキンのたいたん
＊椎茸の辛子漬け

とても寒い一日でした。
洗濯を干す手が冷たくて。
お昼頃から風花が舞いだしました。
まだまだ寒い日が続きそうです。

#グルメ #バー #レストラン

Eveさんからコメント
投稿日 2015-02-10 10:04

今日の四国新聞に 
“優勝”で載っていましたね。 
改めて、おめでとう！！

birdyさんからコメント
投稿日 2015-02-10 10:47

12月のが今頃？
ありがとうございます。

2/6はBBでした。(-_-;)
やはりそんなに甘くはないですね、ゴルフって。
アプローチ、頑張ります。

エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-02-10 14:48

煮つけ美味しそうですね～！こういう地の肴が一番です。

birdyさんからコメント
投稿日 2015-02-10 20:30

小さいのは盛りで300円くらいで売っていました。
煮付けには小さいので大きいのを。
それでも安いです。
500円くらいだったかな？
瀬戸内海の恵みに感謝です。

doteさんからコメント
投稿日 2015-02-10 16:39

こちらは雪降り
朝は道路にも積雪が有り
一日の予定が大幅に変わりました

birdyさんからコメント
投稿日 2015-02-10 20:36

そちら、大雪ですね。
ニュースで日本海側の雪をしていました。
予定が狂うのは困るけど、明日、またお山？

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-02-11 20:46

ゲタとは面白いですね。
初めて聞きました。

凄く美味しそう！！
こういう煮魚好きなんですよねぇ・・・。

birdyさんからコメント
投稿日 2015-02-11 21:05

形からきた名前と思いますが、どちらかといえば「草履」ですよね。

「舌ビラメ」のほうが高級魚っぽいです。
フレンチの「舌平目のソテーやムニエル」を連想します。