my favorite

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＊辛子明太子
ふくやのです

＊お漬物2種
・赤かぶの甘酢つけ
・日野菜漬け

明けましておめでとうございます。

いい匂いがしてきそう・・・。
なんだか暖かさが伝わってきていいですねぇ・・・(^O^)／

明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします

寒い日はお鍋に限りますね。
身も心も温まります。

そういえば、3人の子供が巣立ってからは、
うどんすきしていなかったなぁ。
私のうどんすきは、鶏肉に穴子。

一家団欒で楽しそう！

うどんすきと言えば、
大阪本町、美々卯本店の出汁は美味しかったですね。
ハマグリも入っていた…なんて思い出しました。

焼き穴子、いいですね。
こんど入れてみます。

美々卯、おいしいですよね。
嫁入りのとき、美々卯のうどんすきのアルミの打ちだし鍋、持ってきました。
今でもありますが、蓋がないので土鍋になってしまいました。
今度、出してみよう。

海老も入ってましたね。
お出汁は美味しいですが、麺はやはり讃岐うどんに慣れてしまいました。

あらっ～、うどんもそうですが人参が多いのに驚きました。（笑）
トップの写真で「ソーセージとキュウリ？」と疑問を感じたのですが、明太子だったんですね・・・・。（汗）

金時人参、2/3本くらいです。
ピーラーで削るのでふわぁ～っと盛っています。
さっと煮るだけで食べられるのでいいですよ。
おうどんは4玉でしたが、半分くらい残りました。
翌日のお昼、しっぽくうどん風にしました。

ウルトラの妹（福岡在住）からのお歳暮の辛子明太子です。

寒い日には温まっていいでしょうね

暑いくらいですね。
寒いときはお鍋に限りますね。

我が家も2日目の夜は鍋焼きうどんでした。(^_^)

やはり寒いときはお鍋に限りますね。
鍋やきうどん、おいしいですよね。
甘辛くたいた椎茸、欠かせません。
たまごと！