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居酒屋birdyです ('◇')ゞ-2014/10/26  Sun.

スレッド
*馬刺し    *地ダコとこい... *馬刺し    *地ダコとこいもさんの柔らか煮
*手羽先のから揚げ名古屋風  *ジャコ天、鯛ちくわ
*ブロッコリー、トマト、にぬき  *椎茸の辛子漬け
居酒屋birdyです。('◇')ゞ
今治タオルフェアに行った息子一家が来ました。
お土産に、高松道の豊浜SAでかった「ジャコ天」「鯛ちくわ」を持ってきてくれました。
早速、1品に。

ポーランド産の「霜降り馬刺し」を買ってみました。
う~む。
馬刺しは赤身のほうが美味しいですね。
ちょっとサシが入りすぎです。(-_-;)

この日はすべて大皿盛りに。('◇')ゞ
好きなだけ、好きなように。
ちょっと野菜が少なかったですね。<m(__)m>
居酒屋風になってしまいました。




#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-10-28 05:48

*霜降り馬刺し

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-10-28 05:49

切ってるときから手が脂でジュルジュル。
ちょっと脂が多すぎた!
やはり熊本や信州の赤身のほうが好みです。

ワオ!と言っているユーザー

Eve
Eveさんからコメント
投稿日 2014-10-28 09:36

馬刺しは赤身だけかと思っていたけれど・・・。 
居酒屋Birdy、またまた楽しい会話で盛り上がったことでしょう。

ワオ!と言っているユーザー

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-10-28 10:35

以前、熊本の馬刺しでロースを食べたことはあるけど、こんなにサシが入ってるのは初めて!
ちょっと脂がねぇ。
赤身のほうが美味しいです。

賑やか!
阪神が負けてるというのに…盛り上がってました。

*地ダコとこいもさんの柔らか煮

ワオ!と言っているユーザー

dote
doteさんからコメント
投稿日 2014-10-28 10:13

馬刺しに霜降りなんてあるんですね
どんな馬なんだろう

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-10-28 13:58

馬肉は低カロリーでヘルシーなはずなんですがねぇ。
すごい脂でした。
赤身のほうが美味しいです。

*手羽先のから揚げ名古屋風

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-10-28 13:58

ゴマ嫌いがいるので、各自が好きなように。

ワオ!と言っているユーザー

エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-10-28 15:12

美味しそうなお料理がいっぱい〜!(^_^)
ご家族水入らずでワイワイ楽しくいただくご飯は最高ですね〜!(^_^)

ワオ!と言っているユーザー

birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-10-28 15:24

ありがとうございます。

1人づつお皿に盛ると、運ぶのが大変で…
使うお皿の数は変わらないけど、大皿盛りのほうが楽です。

賑やか極まりないです。
TVが聞こえないといって、ウルトラが文句を言いますが…
しかたがないやんね。

*ブロッコリー、トマト、にぬき
香川産のブロッコリーが出てきました。
讃さん広場で買いました。

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