my favorite

＊ハマチのお造り

＊ま菜のけんちゃん
Eveにまなをたくさんもらいました。
葉物野菜の高い時に有難いです。
感謝感謝です。
ありがと～～～～～う！

＊ワカメ、きゅうり、卵のお酢のもの

スジコン(牛スジと蒟蒻をたいたんを、神戸ではこういいます）に大根は、
なるほどありですね。
大根、旨みをすってくれますからね。

私は鷹のつめを入れてもいいかと･･･

検索すると、「牛スジとお大根の煮込み（醤油味）」と
「牛スジとお蒟蒻の味噌煮込み」が出てきました。
それを合体！
お大根がトロトロになって美味しかったです。

一味をかけたかったんですが、なかったので･･･
ウルトラは山椒をかけてました。

味噌煮込み最高ですね、美味しそうー（●＾o＾●）
焼酎のお湯割りとか日本酒が飲みたくなります。

牛筋がトロトロになって、美味しかったです。
1キロの牛スジをつかったので、いいお出汁がでました。(^_^)v

私は相変わらずのハイボールです。

我が家は中部圏ですから赤味噌（八丁味噌）
よく合いますよ

そうですね、八丁味噌の本場ですもんね。
香りがいいもんね。

美味しそう～！トロトロに煮えた牛スジとお大根の香がしてきます。(＾▽＾)

ほんと、とろとろでしたよ。
煮崩れてしまいそう。
美味しかったです。