my favorite

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＊紅鮭

＊キュウリ、ワカメ、カニカマのお酢の物

＊高野豆腐と小松菜の卵とじ
高野豆腐も前夜の残りです。(^^ゞ

大好きな牛蒡のキンピラですが、歯ごたえのある蓮根も外せませんね。
私は、この一品だけで、お酒もご飯もいけそうです・・・。　（苦笑）

飲み過ぎました。
蓮根のシャキシャキが美味しいですね。

美味しそうですね。
牛蒡も蓮根も大好きです。

牛肉を入れると、おかずになります。
たくさん食べます。
子供の頃は牛蒡も蓮根も苦手だったんですが、美味しいと思うようになりました。
大好きです。
歳ですかねぇ。

レンコンのしゃきしゃきした歯ごたえが美味しそうですね～！(＾▽＾)

しゃきしゃき蓮根です。
スライサーで切るので、薄いレンコンができます。
さっさと炒めるだけで、ほとんど生の食感！
とても美味しいです。(^_^)v

牛肉と牛蒡・蓮根は相性がぴったりです。
青紫蘇の風味が爽やかさを+ですね。

土生姜をちょっと入れて。(^_-)-☆
甘辛く大好きな味付けです。
美味しいですよね。

青紫蘇、香りもよくていいですよね。

我が家ではレンコンは入れません
今度お願いしてレンコンも入れてもらいます

わたしも両方入れたのは初めてです。
蓮根だけのつもりが、笹がきゴボウがあったので。
美味しいですよ。
お薦めです。