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ボタン海老のお造り-2012/3/12 Mon.

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ボタン海老のお造り-2012/...
北海道産のボタン海老です。
春の訪れですね。3月になって解禁、でていました。

お料理屋さんのように殻をむいて出すのは面倒なので、各自で。
カニやエビ料理は、無口になるんですよねぇ。
黙々と剥いて。
とても甘くて美味しかったです。(^_-)-☆

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-03-13 09:48


    

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-03-13 09:49

*ま鰯の土生姜、梅干し煮
片口鰯じゃないから心配だったけど、とても美味しかったです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-03-13 09:50

*枝豆がんもとお大根、金時人参の炊き合わせ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-03-13 09:51

*新たまねぎスライス
花かつおをかけて、ポン酢醤油で。
これも春の味ですね。(^_-)-☆

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2012-03-13 10:53

黙々の時間でも、甘くておいしければ許されますよね。
今夜は和風の統一感があるようで、バランスよくまとまりましたね。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-03-13 21:31

黙々と、頭のお味噌まで吸っていましたよ(私は苦手ですが)。

献立、まとまらない無茶苦茶なときがよくあります。(^^ゞ
昨夜は、お醤油味バアkリになったんですが…(^^ゞ
まとまりましたね。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2012-03-13 12:35

カニになると皆無言になるんですよね(⌒▽⌒)
もくもくと食べる…ですね。

エビはいいなぁ…(^O^☆♪

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-03-13 21:38

手が痒くなるんですがね。
愚息は、ビールを開けるのも忘れて食べていましたよ。

甘くて美味しいでね。(^_-)-☆

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2012-03-13 12:50

ボタン海老ですか、美味しそうですね。
この歳になりますと和食に限ります。
ニンジンを除いて全て良いですね。
ワカメを添えてるのが彩りもよく、さすがです^^

おいさんは迷い無く、日本酒です!!!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-03-13 21:56

ボタン海老の解禁は、もっと先と表地ました。
6月ごろに北海道で「解禁だから」と食べたので。

人参、きらい?
実は私も、西洋ニンジンを和食に炊くのは苦手です。
金時人参ならOK!

日本酒、なかったんです。(;一_一)

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2012-03-13 13:32

山葵醤油でいただくと
甘くて美味しいでしょうね
頭は焼いて食べたいですね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-03-13 22:42

チューブのワサビですが、美味しかったです。

最初は焼くつもりだったけど、お味噌を食べてしまって邪魔くさくなりました。
お出汁にとるわ、といってたのに、酔っ払ったのかそれも忘れて捨ててしまった!
(-_-)/~~~ピシー!ピシー!

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2012-03-14 07:08

こちらでは、7月くらいに出回ります。美味しいですよね~!(^▽^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2012-03-14 16:49

以前、北海道で食べたのが6月だたっと思ったんですが、もう解禁なんですね。
甘くて美味しいですね。(^_^)v

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