*青梗菜の八宝菜風 青梗菜、豚バラ肉、玉ねぎ、人参、カニカマ
*菜の花のゴマ浸し
*もずく
*白菜の昆布茶漬け
イマイチと思った勘が当たったのですね。 最近、我が家はヒラメのお刺身ブーム。 甘くて美味しいです。 昨日、売り場で、朝採り菜の花をみかけて、春を感じました。
やはり第一印象が大切ですね、人といっしょやわ! ヒラメ! いいなぁ。 高いでしょ? 菜の花の季節ですね。 ちょっとほろ苦いところが、早春の味です。
birdyさんでも失敗する事があるのですね^^ ヨコワの脂の乗った物は本マグロの子だけあって旨いですよね。
値段に釣られました。(;一_一) 今日、同じお魚屋さんで見たら、1/4身の値段と同じでした。 もう少し大きくて、色もよかったです。 安物買いの銭失いでした。
たまにはハズレもありますよ 今度は失敗しないように目利きしてください
見事に外れました。 やはり見た目、第一印象は大切です。 値段に釣られてはいけませんねぇ。
マヨネーズを付けると脂の乗った感じになるというのは、有名ですね。 手巻き寿司の時などよくマグロの脂の乗っていないのに、マヨを付けていただきます。確かに美味しくなってます。
そうなんですか! 知らなかったです。 今度失敗したら、やってみます。 ( ..)φメモメモ
投稿日 2012-02-28 10:16
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投稿日 2012-02-28 10:18
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