my favorite

＊青梗菜の八宝菜風
青梗菜、豚バラ肉、玉ねぎ、人参、カニカマ

＊菜の花のゴマ浸し

＊もずく

＊白菜の昆布茶漬け

イマイチと思った勘が当たったのですね。

最近、我が家はヒラメのお刺身ブーム。
甘くて美味しいです。

昨日、売り場で、朝採り菜の花をみかけて、春を感じました。

やはり第一印象が大切ですね、人といっしょやわ！

ヒラメ！
いいなぁ。
高いでしょ？

菜の花の季節ですね。
ちょっとほろ苦いところが、早春の味です。

birdyさんでも失敗する事があるのですね＾＾

ヨコワの脂の乗った物は本マグロの子だけあって旨いですよね。

値段に釣られました。(；一_一)

今日、同じお魚屋さんで見たら、1/4身の値段と同じでした。
もう少し大きくて、色もよかったです。
安物買いの銭失いでした。

たまにはハズレもありますよ
今度は失敗しないように目利きしてください

見事に外れました。

やはり見た目、第一印象は大切です。
値段に釣られてはいけませんねぇ。

マヨネーズを付けると脂の乗った感じになるというのは、有名ですね。

手巻き寿司の時などよくマグロの脂の乗っていないのに、マヨを付けていただきます。確かに美味しくなってます。

そうなんですか！
知らなかったです。
今度失敗したら、やってみます。
( ..)φメモメモ