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夏野菜の揚げ浸し-2011/7/11 Mon.

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夏野菜の揚げ浸し-2011/7...
いつもはお茄子だけなんですが、今回はナンキンも。
彩りにピーマンと。

ナンキンが甘くて美味しかったです。
大成功。(^_-)-☆
野菜がたっぷり食べられます。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-07-12 15:03

ウルトラがいないので、簡単に。(^^ゞ

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-07-12 15:05

*牛肉と玉ねぎのたいたん、卵を落として

牛丼風にするつもりが、そこはアルコール好き親子。
ご飯はパスです。(^_-)-☆

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-07-12 15:06

*キュウリとお揚げさんのあぶったのとのお酢の物

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2011-07-12 15:20

「牛肉と玉ねぎのたいたん」 これいいですね^^
ビールも酒も進みそう^^

ピーマンは入れないでくださ~い!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-07-13 02:16

牛丼のご飯のないバージョンですね。(^^ゞ
牛蒡のささがきや糸こんにゃくを入れることもありますが、この日はなかったのでシンプルに。

ピーマン、お嫌い?
お子ちゃまねぇ~。(^_-)-☆

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2011-07-12 15:24

夏らしくていいですねぇ・・・(^_^)/

ナンキンって普通に使われる言葉ですか・・・。
初めて聞くんですが・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-07-13 02:17

夏には夏の野菜を。(^_-)-☆

カボチャが一般的ですね。
でも大阪はナンキンといいます。
南瓜です。

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2011-07-12 18:24

揚げ浸し
美味しそうですね
この時期にいいおかずですね
ビールの肴にもいいですね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-07-13 06:35

ちょっとカロリーが心配ですが。
美味しいですよ。
たくさん食べられます。
すりゴマたっぷりで。(^_-)-☆

ワオ!と言っているユーザー

しゅう
しゅうさんからコメント
投稿日 2011-07-12 19:55

酢入りのダシ、試してみました?

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-07-13 06:36

そうでしたね、忘れてました。
今度、してみます。
( ..)φメモメモ
忘れないようにしなくちゃ。<(_ _)>

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2011-07-13 00:39

ナスと南瓜の色がいいですね~!特に南瓜は油と一緒だとカロテンがいっぱい吸収されるそうです。(^▽^)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2011-07-13 16:51

>南瓜は油と一緒だとカロテンがいっぱい吸収されるそうです

そうですか!
脂を吸収して、カロリーが心配だったんですが、カロテンも必要ですもんね。(^_-)-☆

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