my favorite

＊カレイの塩焼き

いつも置く向きに迷います。
抵抗があるんですよね、コレ。

＊カラムーチョ・サラダ
レタス、きゅうり、竹輪、ミニトマト、お豆腐をザクっとまぜて、上に湖池屋のカラムーチョをつぶして乗せて、海苔を。(^_-)-☆
ポン酢醤油で。
お好みでマヨネーズも合います。

美味しいですよ。
お試しください。
中身、なんでもいいです。
辛子明太子もOK!

＊エコキンピラ　(^^ゞ

残り物のキンピラ。
前日のマロニー、お大根の皮、豚肉で。
土生姜も入れてピリリと！
ご飯のおかず、お酒に合います。

＊豚汁

お蒟蒻も人参もなく…
急に温かい物がほしくなって、あるもので。(^_-)-☆

サラダ醤油も美味しそう＾＾

ちょっと酸味があるんですが、ポン酢醤油のような酸っぱさはなく、美味しいですよ。(^_-)-☆

真鯛の甘みを増すにはこの方法なんですね・・・。
なにはともあれ真鯛は美味しいですよね。

お昼前だとお腹が異様に減ってきますね・・・。

ほんとうに甘みが増してるのかは疑問です。
そんな気がするだけ。(^^ゞ
薄造りしても、ふにゃふにゃじゃなくて美味しいです。

『天然鯛の松皮造り』　たまりません＾＾
水菜の組み合わせがいいですね、涼しさが伝わってきます＾＾

日本酒は冷と燗、両方で頂き鯛！。（笑）

最近、松皮造りに凝ってます。(^_-)-☆
皮を引くのが大変だから、これならラクチン！
一石二鳥です。

今年になって止めていたweekdayのアルコール、復活しました。
それが太った原因かも。(；一_一)

松皮とっても美味しそうですね～！
(＾▽＾)
鎌田のサラダ醤油にも興味津々です。
〆(._.)ﾒﾓﾒﾓ

松皮造り、最近多くなりました。
皮をひくより楽だから。(^^ゞ

鎌田醤油、自分ではなかなか買えないんですが、毎年くださるかたがいて。
重宝しています。
いろんな種類がありますね。

たまねぎのスライスをひいて
オリーブオイル、塩コショウ、レモンで
カルパッチョも美味しそうですね

カルパッチョも考えたんです。
でも豚がもう一名いるので、油は止めました。
というか、わたしがオニオンスライス、苦手なんです…(；一_一)