今日本当に久しぶりのディナー
日本橋のポンドール・イノへ
鳥取づくしのディナーを頂いてきた
殆どの食材を鳥取県から調達し
接妙な料理に仕上げてくれた
聞いてみたら、オーナーシェフの出身が鳥取だそうだ
大山鶏の炭火焼、無茶苦茶うまかった
また料理に合わせて、セレクトしてくれたワインも最高だった
久しぶりの大人のディナー
また行きたいねぇ〜
明日も頑張ろう!
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