シンガポールを代表するパンダンケーキ
7月
29日
いつもと違う。
飛行機を降りた直後に、PCR検査が陰性で、全ての書類が整っている人と、それ以外の人で、全く違う通路を歩くことになっていた。
自分はシンガポールでPCRを受け、陰性証明書をもらっていたので、大きな障害も無く帰国できた。
チャンギ空港のBengawan Soloで、いつものお気に入りパンダンケーキを、ホールで購入。
シンガポールのローカルスイーツ（シフォンケーキ）、パンダンリーフの独特の緑色をしていて、バニラっぽい味がする。
ホールで買っても、ふわふわのシフォンケーキなので、あっという間に、食べて無くなってしまう。
今日は夕飯を食べた後、家族であっという間に、3/4を平らげてしまった。
今度は、いつ行けるかなぁ〜 長旅お疲れ様でした。 明日らか、また頑張ろう！
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