紛らわしくてｽｲﾏｾﾝ･･･<(_ _)>
今日はドイツワインで夜更かししたいと思います。
明日も一日仕事があるのに、
いいのか･･･。
このワインは口当たりがいいらしい･･･。
つまみが決められない。
飲み慣れたないってのバレバレ･･･ヽ(^_^)）
先日｢道明寺｣をアップしたところ、
名古屋から西は全部これが「さくら餅」でした。
これはちょっとびっくりしました。
そこで今日はこちらでの「さくら餅」をアップ･･･。
今までこれが「さくら餅」と思っていました。
これ以外に「さくら餅」があるとは知りませんでした･･･。
この「さくら餅」は全国区じゃなかったんですね･･･。
眼の前のこの「さくら餅」をまじまじと眺めてしまいました･･･。
料理研究家のセニューラ恵美子先生より、
「中華風ココナッツ団子」をいただきました。
なんとなく長ったらしい名前ですが、
とにかくいろんなものが混ざってるんですね。
なんだか手あたりしだい混ぜた感じです。
ご本人はちゃんとにレシピがあると言っていましたが、
話を聞いていると、
「それってなんでもありやんけ！！」
と思わず突っ込みを入れたくなるお話でした。
小麦粉のでんぷんと浮粉、白玉粉･･･。
中にはカスタードクリーム、エバミルク、コンデンスミルク･･･。
とにかくこの団子の中には、
いろんな味が混ざっているのです。
もちろんココナッツも入っているのです･･･。
さて、食べた後の感想は･･･、
なかなか歯ごたえに重量感があって、
いろいろ混ざったためか甘さ控えめ、
後味の残り具合が非常によかったです･･･(^^)v
セニューラ恵美子先生･･･、
しゃべる時はもう少しゆっくりお願いします。
メモが間に合いません･･･。
いやあ、花粉症のいきなりの先制攻撃の前に、
なすすべもなくダウンしましたが、
昨日あたりから気温が下がり、
花粉症の網もだいぶゆるくなりました。
こうなると元気回復です。
いろいろ花粉症撃退グッズも取りそろえ、
次なる第二派の攻撃に備えております。
皆さま貴重なご意見ありがとうございました･･･<(_ _)>
いよいよバンクーバーも終わり、
3月突入ですね。
春は弥生の3月･･･。
なにから始めよう･･･。
やはりこれですね･･･(^o^)丿
「イチゴ大福」
売り切れでなかなか手に入りませんでした。
ちょうど3月1日に買うことができたので、
やはり3月はおいしく、甘く始めたい･･･。
この白い餅肌が3月の空気の匂いにぴったりです･･･(^^♪
昨日は一日どんより･･･。
霧雨が絶え間なく降っていました。
夜半から雪に変わって、
こちらで5センチの積雪があるとか･･･。
いまの段階ではわかりませんが、
目覚めると白い世界に変ってるかもそれないですね･･･。
セニョーラ恵美子先生のお料理研究会の作品である、
チョコレートをいただきました。
今回はお菓子だったようですね。
アーモンド、ラムレーズン、ココア･･･。
だそうです･･･。
甘さ控えめで食べやすかったですね。
少し大きめがいいですね。
食べ応えがあって満足できました。
ありがとうございます･･･<(_ _)>
バレンタインとは関係ないとダメだしがありました･･･。
そうはっきり言わなくても･･･(^。^)）
昨日も朝から風が冷たかったですね。
雪が降ってから寒い日が続いています･･･。
これだけ寒いとギターを練習していても指先の感覚がなくなり、
しかも関節も冷たくなって、
非常に厳しい状態になります･･･。
楽器の練習には最悪の季節ですね。
練習をさぼる口実じゃないんですけど･･･(^^ゞ
午後からこの寒い中お出かけ･･･。
お昼を食べねばと入ったファミレスで、
メニューを広げると、
いきなりこれが目に飛び込んできた･･･。
目が星形になりましたね･･･。
この寒い時はこれしかないだろ･･･、
ということで注文･･･。
カレーながら七味をたっぷりかけて、
カーッと熱くなりながらいただきました。
やはり頭からジワッと汗かくくらいになって、
外に出たい･･･。
写真は七味をかける前です。
かけたらもう食べたくて、
写真どころではありませんでした･･･。
やはりこの寒さの日のお昼はこれですね･･･(^^)v
雪は降り続いています･･･。
寒いですねぇ･･･。
明日の朝は大変そうですね。
こんな夜は｢ワンタン｣･･･。
インスタントではありますが、
フーフーしながら食べると、
体もポカポカです･･･(^。^)
2月に入ったとたんの大雪。
月初から厳しいですねぇ･･･(~ヘ~;)
久しぶりにお料理研究家のセニューラ恵美子先生より、
「抹茶入り芋ようかん」をいただきました。
切り分けてって食べようとする瞬間写真です。
これは羊羹の上の部分に抹茶と小豆を混ぜた芋であり、
下の部分が芋そのものということです。
一つで二つの味を楽しもうという、
なんとなく食いしんぼうのようかんなのです。
のど越しをよくするために寒天を混ぜてあるそうです。
では、早速食べてみます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
おーっ！！
なかなかのおいしさ。
甘さ控え目で食べやすいですねぇ･･･！！
どうも芋ようかんというのは甘すぎな感じで、
あまり好きなほうではないのですが、
さすが手づくり･･･！！
ちょうどよい甘さでした。
いつでも口を開けて待ってますので、
またおいしいものをよろしく･･･(^o^)丿
今日は朝からこれ以上ないようなどんよりとしたお天気。
雨も降りほうだい降った一日でした･･･。
さすがに太陽が出ないと寒い。
いきなりの真冬日･･･。
こういう日のお昼にはこれしか浮かばなかった･･･。
「カレー南蛮」
タンタン麺がきそうなお天気ではあったが、
タンタン麺クラスの寒さから一歩進んだ寒さだった。
こうなるともう一息という気分になる。
ポッと浮かんだのがこれ･･･。
カレーの辛さの上に七味唐辛子をたっぷりかける。
最初の一箸がツルッと口に入ると、
ビリビリっと一瞬しびれるような辛さが･･･。
食べ終わる頃には額に汗がにじんできていて、
背中もいいころあいに温まってくる･･･。
冬のレパートリーの一つだ。
今日は朝から夜まで今も雨が降り続いています。
気温も低くて11度でした。
寒いわけだ･･･。
昨日が温かく太陽がありしかも青空だった･･･。
今日との落差は地面が180度回転したようだ。
なんとなくため息が出ちゃうんですよね･･･(-_-;)
しかし、今日はちょっと最近では珍しいものを食しました。
いただいたギンナンです。
フライパンで炒って、
かたい殻の中から中身を出して食べます。
これが綺麗な緑色なんですね･･･。
けっこう弾力があって歯ごたえがありますね。
子供のころお寺の境内で、
焚き火の中に落ちたギンナンを入れて食べたのを思い出します。
懐かしい味がしました･･･。
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