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中華風ココナッツ団子･･･。

3月
14日
1 tweet
スレッド
中華風ココナッツ団子･･･。
料理研究家のセニューラ恵美子先生より、
「中華風ココナッツ団子」をいただきました。

なんとなく長ったらしい名前ですが、
とにかくいろんなものが混ざってるんですね。
なんだか手あたりしだい混ぜた感じです。
ご本人はちゃんとにレシピがあると言っていましたが、
話を聞いていると、
「それってなんでもありやんけ！！」
と思わず突っ込みを入れたくなるお話でした。

小麦粉のでんぷんと浮粉、白玉粉･･･。

中にはカスタードクリーム、エバミルク、コンデンスミルク･･･。

とにかくこの団子の中には、
いろんな味が混ざっているのです。
もちろんココナッツも入っているのです･･･。

さて、食べた後の感想は･･･、
なかなか歯ごたえに重量感があって、
いろいろ混ざったためか甘さ控えめ、
後味の残り具合が非常によかったです･･･(^^)v

セニューラ恵美子先生･･･、
しゃべる時はもう少しゆっくりお願いします。
メモが間に合いません･･･。
#グルメ #バー #レストラン
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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-03-14 09:31 
二つの割ったところです。

ワオ！と言っているユーザー

KUMA
KUMAさんからコメント
投稿日 2010-03-14 15:33 
この写真のデータとライティングをメモされることをおすすめしますよ。

ワオ！と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-03-16 00:12 
そうですかぁ･･･。


そういう細かいところにいまだ気がつかないですね。

ご指摘ありがとうございます･･･<(_ _)>

ワオ！と言っているユーザー

ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2010-03-14 17:44 
なんだか茹で玉子のようなお菓子ですね。


複雑なレシピのようですが、シンプルな形だと拝見させていただきました。

ワオ！と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-03-16 00:12 
見た目シンプルなんですが、

内容があり過ぎ･･･。

やたらいろいろ入っていそうです。


おいしかったですけどね･･･(^^♪

ワオ！と言っているユーザー

keimi
keimiさんからコメント
投稿日 2010-03-14 19:49 
いろいろ混ざっていて「中華風」ですか。

後味の残り具合が良いのは、さすがはセニューラ恵美子先生ですね。

ワオ！と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-03-16 00:13 
こんなにいろいろ入っていて大事丈夫かなぁ･･･、

と、思うのはやはり素人ですね。


非常に後味のいいおいしさでした･･･(^^)v

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岩魚太郎
岩魚太郎さんからコメント
投稿日 2010-03-14 22:15 
なんだか写真で見ると大きそう！

一個食べたらおなかいっぱいになりそう。

ワオ！と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-03-16 00:13 
実際は小さいですよ。

中華っていうイメージで見ると大きく感じると思いますね。


ふた口くらいですね。

でもお腹はけっこう膨れます･･･(^^♪

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2010-03-15 08:19 
煮卵のように見えます

美味しそうですね

ワオ！と言っているユーザー

Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-03-16 00:14 
卵の黄身のように黄色いですよね。

一口食べ驚いたくらいです･･･。

でも卵とは関係ないようです。


なかなかおいしいですね。

さすがって感じでした･･･(^o^)丿

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2010-03-16 16:13 
美味しそうですね〜！

カスタードクリーム大好きなので絶対好きな味だと思います〜！(＾▽＾)　

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2010-03-16 23:01 
これはななかなかいい味出してましたね。


歯ごたえと食べ終わった後の味の残り方がすごく良かったです･･･(^^)v

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