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神戸:ファルコンの散歩メモ

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デイケアのお昼ご飯(440)

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デイケアのお昼ご飯(440)
日の出時刻<5:35>の朝6時の気温は9.0℃、最高気温は16.0℃の神戸のお天気でした。

本日のお昼ご飯は、「サーモンのカルパッチョ」+「里芋のポトフ」+「「カリフラワーとうずら玉子の炒め物」+「コンソメスープ(人参・玉ねぎ)」でした。

「カルパッチョ」は、本来生の牛ヒレ肉の薄切りに、チーズもしくはソースなどの調味料をかけた料理の総称ですが、<サーモン>での代用でした。<ブロッコリー>や<いくら>・<みかん>が添えられていましたので、彩りもよくサラダ的な感覚の一品でした。
#グルメ #デイケア #ブログ

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