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神戸：ファルコンの散歩メモ

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＜いとちゃん＞からのおすそ分け【富有柿】＠立ち呑み「えっちゃん」

11月
21日
スレッド
＜いとちゃん＞からのおすそ分け...
今が旬で出荷の真っ盛りである【富有柿】を、＜いとちゃん＞から頂きました。
さすがに＜えっちゃん＞ママに剥いてもらうのははばかれ、お家のお土産でとして持ち帰りました。

西日本を中心に各地で栽培されていますが、生産量の多いのは福岡県で全体の約３割を占め、僅少差で原産地の岐阜県・奈良県と続きます。

甘柿の代表品種として、柿の市場の半数を占める生産量を誇り、１８５７（安政４）年から栽培されている歴史ある品種です。

形は大粒でふっくらと丸みがあり、果皮は橙色、果肉は柔らかくて果汁も多く、甘みが強いのが特徴です。
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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-11-22 10:11 
甘くて美味しいですね。
今、いっぱい出ています。
毎朝のスムージーにしています。

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ファルコン
ファルコンさんからコメント
投稿日 2014-11-22 10:15 
１１月のこの時期が一番の旬のようですね。
birdy家の「干し柿」も、いいお天気が続いていますので、十町に熟成しているでしょうねぇ・・・。

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