神戸：ファルコンの散歩メモ

今が旬で出荷の真っ盛りである【富有柿】を、＜いとちゃん＞から頂きました。
さすがに＜えっちゃん＞ママに剥いてもらうのははばかれ、お家のお土産でとして持ち帰りました。

西日本を中心に各地で栽培されていますが、生産量の多いのは福岡県で全体の約３割を占め、僅少差で原産地の岐阜県・奈良県と続きます。

甘柿の代表品種として、柿の市場の半数を占める生産量を誇り、１８５７（安政４）年から栽培されている歴史ある品種です。

形は大粒でふっくらと丸みがあり、果皮は橙色、果肉は柔らかくて果汁も多く、甘みが強いのが特徴です。