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- ファルコンシェフ（１７４）【生ハム胡瓜】＋【牛すじ煮込み】＋【オムレツ】（３）
ファルコンシェフ（１７４）【生ハム胡瓜】＋【牛すじ煮込み】＋【オムレツ】（３）
11月
16日
＜牛すじ＞は、＜玉ねぎ・じゃがいも・人参＞と一緒に、コンソメブイヨンと黒胡椒等で味付けです。
【オムレツ】の具材は＜鶏肉＞がありませんでしたので、＜ベーコンブロック・玉ねぎ・茄子＞を細かく刻み、味付けはベーコンから出る塩味だけとし、隠し味はつも通り少し辛めの＜ドロソース＞です。
【牛すじの煮込み】をコトコトと煮こみながら、【オムレツ】の具材を炒め玉子に包めば、あとは一気に盛り付けるだけで食事の準備の出来上がりです。
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