この会の創設者で名誉会長のI氏によるクラシックギターの生演奏。
和太鼓の演奏。
San Diego Japanese Business Association主催のイベントSan Diego Community Expo 2015に行ってきました。
在ロサンゼルス日本国総領事のお話がとても興味深く面白かったです。
また全盲ヨットマンの岩本さんのお話には、ポジティブシンキングの大切さを教えられ勇気をいただきました。
雨が少なく、水不足と山火事が悩みの種のサンディエゴですが、今週はちょっと違っていました。
木曜日から雨が二日続けて降りました。それも時々バケツをひっくり返したような激しい降りでした。
雨が止んだ夕方、買い物に出かけましたが、周囲の木々が生き生きとしていてフレッシュな空気感でした。やっぱり雨には時々降ってもらわないと。
可愛い袋に入れてくださいました。(^_^)
陶芸教室のクラスメイトから手作りのハワイ名物Chichi Dangoをいただきました。
もともとは広島の銘菓ですが、移民の方がハワイで作り始めたのがChichi Dangoだそうです。ココナツミルクの入っている点が違いますが、乳団子の食感は同じでした。
誰かさんとあっという間に美味しくいただきました。(^_^)
先日調合したスパイシースペアリブのスパイスを使い切ろうと思い、スペアリブをホールフーズで買って漬け込んでいました。
250℉〜300℉(120〜150℃)で50分焼き、ひっくり返して更に50分焼き、その後20分BBQソースを塗りながら焼くというレシピ通りの調理法で焼きました。
市販のBBQソースを使ったせいか初めて作った時ほど美味しくありませんでした。スパイスの気が抜けちゃったかもしれません。(^^;;
保存は密閉式のビンじゃないといけないかしら。課題が残りました。
この日も銀行の用事で出かけた帰りに日系スーパーに立ち寄りました。
そこで発見したのが、びわです。
大好きな果物なので、即ゲットしました。まさかアメリカでびわが食べられるとは思いませんでした。
まだもう少し熟した方が美味しそうなので、お味の報告は後ほど。
またまた誰かさんに先端を持って行かれました~!(;^_^A
ここでもソフトクリームに目がくらんで食べてしまいました~!
動物園で使ったのは、このソフトクリーム代の5.61ドルだけです。それにしてもソフトクリームが日本円で673円は高すぎますね~。
ホッキョクグマさん、この日は岩の上で日向ぼっこしていました。
何も食べていないホッキョクグマさんは久しぶりです。(^_^)
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