アメリカから一時帰国して屋久島に遊びに行っていたお友達からお土産を送っていただきました。とても良い香りで、美味しかったです。
男の料理教室に通っている生徒さんのファイルをお借りしました。授業で習ったお料理をキチンと写真に残し、レシピも美しく保存されていました。
我が家のと全然違います。(^^;; これならメキメキ腕が上がりそうですね。
左上から、時計回りにどら焼き、春キャベツとキュウリの胡麻和え、鶏そぼろ丼。
今日も美味しいお料理を習って来た誰かさんです。(^_^)
そぼろ作りとどら焼きの生地焼き担当だったそうです。
土筆はもうさすがに遅いですが、来年チャレンジするのに良い場所を発見しました。先日ハイキングした川沿いと今城塚古墳公園周辺です。今度はたくさん採りたいです❣️(^_^)
季節の果物は、生協でオーダーすることにしていますが、今週来た甘夏、2Kg頼んだつもりが、7.5Kg来てしまいました〜!(≧∇≦) 予約する時に箱単位に印を付けてしまったようです。せっかくの美味しい甘夏なので、コミュニティセンターのお仲間にもらってもらいました。それでもまだ10個もある〜!
マーマレードがたくさん出来そうです。(^^;;
イワシの丸干し、ハマチのお刺身、イカフライ、切り干し大根の煮物
この日、車の定期点検をしてもらっている間に気になっていたレストランでランチしました。
¥700の限定定食に惹かれて、オーダーしました。ちょっとずついろいろが味わえてお家のお昼ご飯という感じでリラックスして過ごせました。(^_^)
レンコンと明太子バター炒め
スナップえんどうの明太マヨかけ
birdyさんに教えていただいた明太子を使ったお料理2品です。どちらもとても美味しかったです❣️(^_^) birdyさん、ありがとうございました❣️
お取り寄せの北海道アスパラガスが届いたので、炒めてみました。それなりに美味しかったですが、茹でただけの方が甘みが感じられたかもしれません。(^^;;
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