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みどりの風

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お好み焼き 4/30/2018

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お好み焼き 4/30/2018 一番上に豚肉を乗せて焼いてます... 一番上に豚肉を乗せて焼いてます。
最近お好み焼きを食べてないなあと思い、キャベツたっぷり&桜えびたっぷりのお好み焼きを作りました。(^^)
#お好み焼き

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マイガーデン成長記録4/28/2018

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百合も順調に背が伸びています。 百合も順調に背が伸びています。 山椒も今のところアゲハに見つか... 山椒も今のところアゲハに見つかっていなさそうです。 ラベンダーを増やしてみました。 ラベンダーを増やしてみました。 ローズマリー ローズマリー
ベランダに置いている植物達は、それなりに頑張っています。一番元気なのは、ローズマリーかしら。大きくなったので、支柱を立ててあげました。
#植物達 #ローズマリー

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北海道物産展でゲットしたスイーツ 4/26/2018

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北海道物産展でゲットしたスイー...
この日銀行と駅に用があって駐車場代を捻出するために、北海道物産展を覗きに行きました。
いつも売り切れてるマルセイバターサンドは、余裕で確保、ROYCE'のチョコレートも美味しそうなのをゲット出来ました。(^^)
無事3時間分の駐車場代を確保してその場を去ろうとした時、長い行列が目に入りました。ちょうど午後5時ちょっと前でしたが、午後4時半から空輸で届けられた北菓楼のシュークリームのために出来た列でした。限定250セット一人2セットまでという事で、30分以内で売り切れでした。(*_*)
#北海道物産展 #マルセイバターサンド #ROYCE

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花も実も楽しめるイチゴ!4/27/2018

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花も実も楽しめるイチゴ!4/2...
ホームセンターでこの苗を見かけた時は、緑一色でしたが水遣りのために庭に出たら、綺麗な色の花が咲いていました。(^^)
普通のイチゴのお花は白いのですが、お花も実も楽しめるイチゴに惹かれてしまいました。(^^;)
#イチゴ

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葉わさびを辛くする方法実施 4/24/2018

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葉わさびを辛くする方法実施 4...
葉わさびが手に入ったので、出来るだけわさびらしい味を楽しもうといろいろ検索した結果たどり着いた辛さキープ醤油漬けは、まず80℃のお湯をくぐらせて塩を一つまみまぶし、3時間密封容器に入れて辛みを出すというものでした。
3時間後に、蓋を開けてチェックしたら、目が痛くなるほど辛みが出ていました〜! その後に、うすくち醤油とみりんとお酒を入れて味付けしました。2週間程辛さがキープ出来るそうです。(^^)
#葉わさび

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境港のツバスが来た!4/24/2018

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境港のツバスが来た!4/24/... サクが2本あったので、一本はカ... サクが2本あったので、一本はカルパッチョに。 お刺身に本わさびを添えて。 お刺身に本わさびを添えて。 長浜でゲットした日本酒でお刺身... 長浜でゲットした日本酒でお刺身とカルパッチョを。甘口との事でしたが、マイルドな口当たりでとても美味しかったです。今度は冨田酒造の辛口を試してみたいです。(^^) この日生協から届いたウスイエン... この日生協から届いたウスイエンドウで豆ご飯をシメにいただきました。
この日、早めに到着した眼科の隣のスーパーへ行って、本わさびに合うお刺身を物色していました。店員さんが何かを片付け中だったので尋ねてみると、毎週火曜日に境港からお魚が来るとの事、もう少し早く来ていたら、何か手にはいったのにとその場を離れようとした所、一人の男性客が「ツバスある?」と店員さんに声をかけて片付け中のトロ箱からツバスを取り出してもらっていました。これはチャンスと私も店員さんからツバスを取り出してもらい、1匹¥700のツバスでお刺身、あら煮、照り焼きが出来るように捌いてもらいました。(^^)
#ツバス

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本わさびが届きました。4/24/2018

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本わさびが届きました。4/24... 本わさびが届きました。4/24...
生協で本わさびが出ているのを見つけて先週オーダーしました。葉わさびも付いていたので、醤油漬けにして楽しみます。(^^)
#本わさび #葉わさび

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公園のツツジはもう少しだったけど…4/23/2018

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通りがかった所のツツジ。 通りがかった所のツツジ。 公園のツツジはもう少しだったけ... 満開! 満開! 鴨達は、さすがにいません。 鴨達は、さすがにいません。 肝心のツツジは蕾ばかり。(*_... 肝心のツツジは蕾ばかり。(*_*) この霧島躑躅だけ満開でした。 この霧島躑躅だけ満開でした。 他のツツジより小ぶりの花が可愛... 他のツツジより小ぶりの花が可愛かった霧島躑躅。(^^)
リハビリ帰りに通りがかった所のツツジが満開だったので、近くの公園のツツジはどんな様子だろうと思い、覗いてきました。
#ツツジ #霧島躑躅

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長浜観光と親子丼 4/22/2018

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黒壁ガラス館 黒壁ガラス館 鯖そうめんのお店。 鯖そうめんのお店。 風情のある街並み 風情のある街並み 長浜観光と親子丼 4/22/2... 曳山博物館 曳山博物館 大通寺の山門 大通寺の山門 商店街 商店街 大通寺の中 大通寺の中 この旅の本命の親子丼。¥580... この旅の本命の親子丼。¥580はリーズナブル!(^^) 昔と同じ味かどうかはわからないですが、美味しかったです! かしわ鍋。チキンスープです。こ... かしわ鍋。チキンスープです。これも生姜がよく合って美味しかったです!¥420
最近の良いお天気がこの日までとの予報だったので、どこかに出かけようと候補にあがったのが、長浜でした。昔名古屋に住んでいた頃一度訪れて食べた親子丼が忘れられないほど美味しかったと話したら、俄然行く気満々になった誰かさんの希望でした。名古屋から行った時は近いと思った長浜でしたが、大阪からは約2時間かかり、思ったよりも遠かったです。(^^;)
古い街並みも散策できて、最大の目的の親子丼も、行列を避けて、夜の部一番の16:30前に行ったので、並ばずに入れゆっくり味わえました。(^^)
#長浜 #親子丼 #鳥喜多

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天ぷら深川 4/21/2018

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ご主人が一つ一つ揚げてくれます... ご主人が一つ一つ揚げてくれます。 塩が2種、レモンと大根おろし入... 塩が2種、レモンと大根おろし入りの天つゆで、お好みに応じいただきます。もずくとキャベツのサラダは、お口をさっぱりさせてくれます。お漬物も自家製。 先ずは、海老とマイタケ、白身魚... 先ずは、海老とマイタケ、白身魚のシソ巻き。 ご主人が九州まで山菜採りに出か... ご主人が九州まで山菜採りに出かけられた際に持ち帰ったお土産のはりはり漬け。サービスで出していただきました。 タケノコとワラビ入りのお味噌汁... タケノコとワラビ入りのお味噌汁、ご飯かお粥が選べるので、お粥にしてみました。でも次回はご飯にして、最後のかき揚げで天丼にしていただきたいです。(^^;) 左上が、コゴミのような山菜、手... 左上が、コゴミのような山菜、手前はキス、奥がイカ。 穴子 穴子 ナスとレンコン ナスとレンコン 再び海老。海老は合計4匹出まし... 再び海老。海老は合計4匹出ました。 いろんなお野菜のかき揚げ。玉ね... いろんなお野菜のかき揚げ。玉ねぎ、さつまいも、アスパラ、山菜などが入っていました。この後、アイスクリームが出たのですが、画像撮りそびれました。(^^;)
このコースで税込¥2,700。品数がもう少し少なめでアイスクリームなしだと税込み¥1,620のコースもあります。
この日久しぶりに帰国中のお友達とランチの場所に選んだのは、天ぷら専門店でした。
目の前で一つ一つ揚げてくれるのにリーズナブルなお値段で、何よりとっても美味しかったです!(^^)
#天ぷら深川

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岸和田産タケノコで作ったものは?4/19/2018

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タケノコ、ブナシメジ、ベーコン... タケノコ、ブナシメジ、ベーコン。味付けは、バターと醤油と塩コショウ。ちょっと味が薄かった。(^^;) 今回は糠が手に入らなかったので... 今回は糠が手に入らなかったので、お米を使いました。
火曜日に一週間遅れで届いた岸和田産のタケノコを、その日のうちに湯がいて最初に作ったのは、パスタでした。
まだまだ後2回分くらいあるので、例の定番品豚肉との炒め物も作るつもりです。(^^)

お味は、京都産の方が香りが強いような気がします。アクを抜きすぎたかしら?(^^;)
#岸和田産タケノコ

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ランチはお気に入りのパン屋さんで 4/19/2018

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左から時計回りにカフェキャラメ... 左から時計回りにカフェキャラメルラテ、カフェモカ、筍パン(中華餡に筍がゴロゴロ入ってました。甘くないパン)、ミックスサンド、カレーパン(揚げたてで美味しかった!) 乗馬クラブのエントランスの八重... 乗馬クラブのエントランスの八重桜が満開でした!
この日、午前中に遠出をしてゆっくりのランチは、¥190以下のパン2個と飲み物(¥490までの飲み物)で¥490のクーポンを使って、パンを4個とミックスサンドとアイスコーヒーでした。

午前中の遠出時に、ガソリンのメモリが残りふた目盛になっている事に気付きドキッとしましたが、往復30Km走っても1メモリ以上残っていました。とは言え、ランチの後ガソリンスタンドへ直行しました。(^^;)
前回ガソリンを入れたのが、2/15だったので2ヶ月振りの給油でした。
10日間の修理などがあったので、3月は一度も給油しなかったのですね。(^^;)
#SunnySide #ガソリン #八重桜

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ティラミス 4/18/2018

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ティラミス 4/18/2018 ティラミス 4/18/2018
生協で冷凍のティラミスをお取り寄せしました。冷蔵庫で解凍しました。
ふわふわでとっても美味しかったです!(^^)
カロリーも低めで、大きいのでこの半分で満足できます。次回またオーダーしたい逸品でした。(^^)
#ティラミス

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男の料理教室 4/17/2018

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左はデザートのいちご白玉、右が... 左はデザートのいちご白玉、右がメインの中華風炊込みおこわ。(焼豚、干し海老、干し貝柱、椎茸、人参入り)
レシピを忘れてきたのですが、現物を持って帰ってくれたので、美味しいお裾分けに与れました。(^^)
#男の料理教室

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2年半振りのモスバーガー 4/16/2018

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左上から時計回りに、誰かさんが... 左上から時計回りに、誰かさんが頼んだトマト&レタス、クラムチャウダー、アイスティー、私が頼んだ野菜たっぷりモスバーガー。バンズの代わりにレタスを使ったレタスバーガーもあり、カリフォルニアのINーNーOUTを思い出しました。(^^)
モスバーガー、気になっていながらなかなか機会がなく、とうとう2年半も経って訪れる事になりました。前回は、2015年10月に名古屋でした。
新製品も美味しくて、次回も今から楽しみです。(^^)
#モスバーガー

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タラの芽の天ぷらが食べられた!4/15/2018

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誰かさんのヒレカツとじ。¥95... 誰かさんのヒレカツとじ。¥950 桜御膳 ¥1,274 天ぷらは... 桜御膳 ¥1,274 天ぷらは、海老、タラの芽、カボチャ、ナスでした。お蕎麦が意外にいけました。天ぷらの左はデザートのあんみつ。ご飯は五目ご飯。
この日映画を見終わったのが18時過ぎだったので、ご飯を食べて帰る事になりました。
映画館の下の階にレストラン街があり、迷った挙句、誰かさんの大好物「カツとじ」があったお店に入りました。私が頼んだ「桜御膳」の天ぷらの中にタラの芽があり、嬉しかったです!(^^)
#花満円 #タラの芽

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トレインミッション 4/15/2018

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画像はネットから拝借しました。... 画像はネットから拝借しました。
あらすじはこちら http://news.nicovideo.jp/watch/nw3422815
土日はお天気が良くないとの天気予報に従い土曜日は家に籠っていましたが、2日連続で籠っていると身体が鈍ってしまうので、3ヶ月振りの映画観賞に行ってきました。

事前に予告編などから候補を決めて、映画館でもう一度再確認してチケットを買ったのは、「トレインミッション(原題「The Comuter」)」でした。
あらすじは事前に知ってましたが、黒幕や信頼できる人は誰かなど、スリルとサスペンスとアクションが満載で、期待以上に楽しめました。(^^)
#映画

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筍と豚肉の炒め物 4/13/2018

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筍と豚肉の炒め物 4/13/2...
筍ご飯の後に残った半分を使って我が家の定番、筍と豚肉の炒め物を。
筍ご飯より濃い目の味付けですが、それでも筍の美味しさが感じられました。
京都産の筍、なかなかでした。
#筍 #筍と豚肉の炒め物

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筍ご飯 4/12/2018

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山椒の葉は、我が家産。(^^) 山椒の葉は、我が家産。(^^)
京都産の筍をしっかり味わうのにはこれだと思い作ったのが筍ご飯でした。
お値段だけの事はある上品で美味しい筍ご飯でした!(^^)
#筍ご飯

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ラベンダーを庭に 4/11/2018

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ラベンダーを庭に 4/11/2...
好きな草花をポチポチ真ん中から植えている変な庭に新入りのラベンダーを2株植えました。(^^;)
口に入れる可能性のある山椒やハーブ類は、植木鉢でマンション周囲の植木の消毒時に動かせるようにしたので、植木鉢と地植えが共存しています。
造園デザイナーのアイデアが欲しい!
#ラベンダー

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ハナミズキとシャガが満開!4/11/2018

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ハナミズキとシャガが満開!4/... ハナミズキとシャガが満開!4/... ハナミズキとシャガが満開!4/... ハナミズキとシャガが満開!4/...
マンションの敷地内には、いろんな種類の木が植樹されていますが、桜が終わったら、今度は私の番よとハナミズキの花が咲き誇っています。
シャガはご近所の花ですが、昨年は、シランが咲いていた場所に入れ替わったように咲いていました。
#ハナミズキ #シャガ

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京都産の筍 4/10/2018

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生協の筍は税込¥605なんだけ... 生協の筍は税込¥605なんだけど… 京都産の筍は、皮の色が薄め? 糠が付いていたので、唐辛子を入... 糠が付いていたので、唐辛子を入れて、洗って切れ目を入れた筍を、沸騰から45分茹でて冷めるまで待ち、洗って皮を剥いて水に浸して冷蔵庫へ。
この日、生協から筍が届く予定だったのが、生育が遅れて次週に延期となりました。スーパーに行った際に、京都産の筍が出ているのを見た誰かさんが、一度試してみたいと言うので、高いなあと思いながらも持ち帰って茹でました。
この日の夕飯には間に合わず、翌日も予定した食材があって、明日の晩の登場予定です。
#京都産の筍

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Costcoでのお買い物 4/9/2018

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左から時計回りに、デーツ、オー... 左から時計回りに、デーツ、オーガニックアボカド、オーガニックナッツ。 組み立て式カート 組み立て式カート レジャーシート レジャーシート
この日、Costcoへ行きたいと思ったのは、デーツを食べ切ってしまい、補給が必要だったからです。
月曜日にも関わらず駐車場はほぼ一杯でした。
デーツとナッツの補給と思ったのですが、Costcoに来るとどうしてもテンションが上がっていろいろ買い込んでしまいました。(^^;)
#Costco #デーツ

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とんこつラーメン「一蘭」4/9/2018

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ブースに分かれている店内。 ブースに分かれている店内。 秘伝のたれ、「初めての方は1/... 秘伝のたれ、「初めての方は1/2倍がおすすめ」って書いてあったのに 基本に丸してしまい、辛かったです。(TT) この赤い秘伝のたれが辛かったで... この赤い秘伝のたれが辛かったですが、美味しい博多ラーメンでした。 なんだか不思議な空間でした。 なんだか不思議な空間でした。 デザートの抹茶杏仁豆腐。 デザートの抹茶杏仁豆腐。 抹茶ダレをかけていただきます。 抹茶ダレをかけていただきます。 美味しかったので、お持ち帰り用... 美味しかったので、お持ち帰り用を購入。ちぢれ麺はキャンペーン中でくじ引きで当たり、2個もらいました。ラッキー!
博多ラーメン好きの誰かさん、Costcoへ行く時に気になっていたとんこつラーメン「一蘭」に行きたいと。中途半端な時間でしたが、それゆえに空いていたのでゆっくり味わってきました。博多の懐かしい味がしました。(^^)
#とんこつラーメン #一蘭

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2ヶ月ぶりのサービスモーニング 4/9/2018

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紅茶はアールグレイ。ティーバッ... 紅茶はアールグレイ。ティーバッグですが、ポットに入れてポットウォーマーに乗せられて出てくると一段と美味しいような気がします。(^^;)
ミルクかレモンを選べますが、私はミルクにしました。ミルクも温められていました。 ちょっとした事ですが、こういうサービスが嬉しいです。(^^)トーストはハニーシナモン。
誰かさんは、普通のブレンドとジ... 誰かさんは、普通のブレンドとジャムトースト。ひとかけらは、既にお口の中に…(^^;)
この日リハビリ前に久しぶりにモーニングサービスを食べに行こうという事になりました。先回2/5だったので2ヶ月ぶりの訪問になります。

このお店では、モーニングサービスと言わず、「サービスモーニング」とメニューに出ています。

コーヒーチケットで頼める飲み物に紅茶があったので、頼んでみました。ポットウォーマー付きで、最後まで温かい紅茶が飲めました。(^^)
まだチケットが残っているので、次回は、ダブルリッチコーヒーを頼んでみたいです。
#さかい珈琲店 #モーニングサービス

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植物達は元気!4/8/2018

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植物達は元気!4/8/2018 植物達は元気!4/8/2018 3/30はこんな状態でした。 3/30はこんな状態でした。
3/30にアップした百合ですが、ほんの9日でこんなに成長しました。山椒も葉っぱの数が増えました。(^^)
#百合 #山椒

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美味しい八朔なのに…4/6/2018

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美味しい八朔なのに…4/6/2... 美味しい八朔なのに…4/6/2...
生協で登録して今週届いたとても香りの良い美味しい八朔ですが、誰かさんは、服用している薬と相性が悪く食べられない事が判明!私一人では食べきれないので生協仲間にお裾分けしました。(^^;)
想定外の出来事ってあるものですね。
#八朔

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チャンポン麺 4/6/2018

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チャンポン麺 4/6/2018
お取り寄せでシーフードミックス(海老、イカ、ホタテ)が来たので、キャベツ、ピーマン、新玉ねぎ、人参、もやし、小松菜、しいたけ、ちくわ、豚肉を炒めてチャンポン麺にしました。スープの素がなかったので、野菜出汁や鶏ガラスープを混ぜてみましたが、今ひとつでした。(^^;) せっかく材料が揃ったのに残念な仕上がりに…。野菜炒めで良かったかも。(^^;)
#チャンポン麺

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お茶を待つのも3分!3/30/2018

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お茶を待つのも3分!3/30/...
大阪へ行った時、神宗のカツオ昆布を探すのにデパートを3軒回って疲れたので、阪神百貨店にあった英國屋でお茶して休憩しました。
ダージリンを頼んだら、葉が開くのに3分待てという事で3分計の砂時計が!
我が家の約3分計とはちょっと違う正確な3分計のようでした。(^^;)
#3分計 #英國屋

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桜モンブラン 3/30/2018

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クリームが桜の香りがします。 クリームが桜の香りがします。 中の生クリームは抹茶入り。 中の生クリームは抹茶入り。 カフェラテ カフェラテ
大阪へ行く前に銀行へ寄り、お隣にあるカフェ ド クリエでお茶した時頼んだ桜モンブランです。コーヒーだけのつもりが「桜の季節限定」に釣られました。(^^;)
#桜モンブラン

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男の料理教室 4/3/2018

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男の料理教室 4/3/2018 左上から時計回りに、キャベツと... 左上から時計回りに、キャベツとツナ缶の蒸し煮、アサリの味噌汁、切り干し大根と菜の花のオムレツ。
今日は参加者が少なかったのにも関わらず、お料理が作りやすかったので、いつもより30分以上早い帰宅でご相伴に預かりました。

切り干し大根と菜の花のオムレツ、ほろ苦い菜の花とまさかの切り干し大根が不思議にマッチしていて美味しかったです。
いつもなら、持って帰らないお味噌汁ですが、アサリからとても良い出汁が出て美味しかったので持って帰ってくれました。納得の美味しいお味噌汁でした。キャベツとツナ缶の蒸し煮も春らしくて良い一品でした。
#男の料理教室

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桜の絨毯 4/2/2018

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桜の絨毯 4/2/2018 桜の絨毯 4/2/2018 桜の絨毯 4/2/2018 桜の絨毯 4/2/2018 葉桜 葉桜
先週末満開だった桜が散り始め、敷地内や周囲に桜の絨毯が出来ていました。期間限定のピンクの絨毯、エンジョイしました。(^^)
#桜の絨毯

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桜公園の満開の桜!4/1/2018

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桜公園の満開の桜!4/1/20... これ以上咲けないくらい満開 これ以上咲けないくらい満開 桜公園の満開の桜!4/1/20... 桜公園の満開の桜!4/1/20... 満開の花で重そうな枝 満開の花で重そうな枝 枝垂れ桜は、葉桜になりかかって... 枝垂れ桜は、葉桜になりかかっていましたが、ライトアップされていい雰囲気でした。 ライトアップの色がいろいろ変わ... ライトアップの色がいろいろ変わっていってました。
家の周囲の桜が満開を過ぎハラハラと散り始め、桜公園のお花見もきっと今日が最後と思い車の退院記念も兼ねて、桜公園まで足を伸ばしたのでした。
満開の桜を堪能出来ました!(^^)
#桜公園の桜

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キッチンスヌーグ 4/1/2018

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レストランもライトアップされて... レストランもライトアップされてました。 手織のランチョンマット 手織のランチョンマット 今回は、コースではなくアラカル... 今回は、コースではなくアラカルトオンリーでオーダーしました。まずは、シェフの彩りサラダ¥600から。ドレッシングが美味しくて周囲のバルサミコ酢がいい仕事してました。 ここに来たら絶対外せないピザ。... ここに来たら絶対外せないピザ。¥1,000 今月の旬のピザは枝豆。シンプルな素材なのにたまらなく美味しい!
誰かさんの頼んだカルボナーラ。... 誰かさんの頼んだカルボナーラ。¥1,000。濃厚なのにしつこくなくて、とても美味しかったです! 私はペスカトーレ¥1,600を... 私はペスカトーレ¥1,600を。魚介類の良い出汁が出て美味しかったです!二人でシェアしていただきました。
桜公園の隣にある森の中のイタリアンレストラン「キッチンスヌーグ」へ行って来ました。期待通りの美味しいお料理に大満足した上、桜公園の満開の桜もエンジョイして来ました。
#キッチンスヌーグ

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神戸の美味しいパン“recolte” 3/30/2018

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上から時計回りに、北海道の小麦... 上から時計回りに、北海道の小麦粉ハルユタカのハード食パン、抹茶と小豆入り、(^^)カンパーニュ、湯種食パン。
弟に買って来てもらった美味しい神戸のパン屋さん“recolte”のパンです。
湯種の食パンは翌日そのままとトーストで味わい、その他のパンは冷凍してぼちぼち味わっていただきます。(^^)
#recolteのパン

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