岸和田産タケノコで作ったものは？4/19/2018
4月
20日
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タケノコ、ブナシメジ、ベーコン。味付けは、バターと醤油と塩コショウ。ちょっと味が薄かった。(^^;)
今回は糠が手に入らなかったので、お米を使いました。
まだまだ後2回分くらいあるので、例の定番品豚肉との炒め物も作るつもりです。(^^)
お味は、京都産の方が香りが強いような気がします。アクを抜きすぎたかしら？(^^;)
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