みどりの風

おはぎ三種。左から、黒ゴマ、きな粉、粒餡です。 素敵なラッピング！ きな粉のおはぎには、漉し餡が入っていました。黒ゴマも香ばしくて美味しかったし、定番の粒餡はもちろん文句なし！

ホイル焼き。柚子ポン酢をかけていただきました。 これだけで8.5ドルはお買い得！

これだけしか書いてなかったので、探すのが大変でした。 誰かさんはＡｓａｈｉを。 豚シャブサラダ。 豚の角煮。 レバニラ炒め。 イカの姿焼き。

電車で行ったので、二人ともまずはビール。 ビールのメニュー。誰かさんは、一番上のＢａｙｅｒｎ　Ｐｉｌｓｎｅｒを私は二番目のＴｈｅ　ｃｏｍｍｏｎｓを頼みました。地ビールらしい独特の香と味のビールでした。 まさに日本の居酒屋さん！ エリンギとししとうの串焼き。しし唐はちょっと育ちすぎでイマイチでしたが、エリンギが絶品でした。ホタテみたいでした。 鶏のから揚げ。これも美味しかった！ 焼き鳥。 熊本ラーメン。

上から時計回りに「桔梗」、「山づと」、「月見うさぎ」 中身も凝ってます。

付だし。これが毎回楽しみ。(^_^) 酸辛湯。これは外せません。美味しかった～！ 水餃子。24個たのんだのですが、ついつい食べることに夢中でこんな姿になってから撮影・・・。 焼き豚入りチャーハン。これも美味しかった！

並んでいる材料に興味津々。 料理学校の経営者でもあるＤｉａｎｅさん。今日のデモはラザニア。 紫たまねぎ、セロリ、人参、ベーコンをフードプロセッサーへ入れてこんなになるまで混ぜました。 上の材料に豚肉と牛肉とビーフブロスとトマトペーストを入れてお鍋でことこと煮てパスタも小麦粉と卵とオイルをフードプロセッサーにかけて作ってこのお料理になりました。塩をほとんど使っていないのに、とても美味しかったです。 Ｐｈｉｎｎｅｙ　Ｍａｒｋｅｔというレストランのシェフです。エスプレッソコーヒーの入ったハンバーガーを作ります。 秘密のソースをパンに載せています。 こんなお料理になりました。これも美味しかったです。コーヒーの味はあまり感じませんでした。それよりもパテにまぶしてあるスパイスとＰｏｂｌａｎｏ　Ｐｅｐｐｅｒの味のほうがインパクトありました。 先回一等をあてたラッフル、今回は、何も当たりませんでした。って当たり前ですね。(;^_^A

この日は、最高気温35℃。ビールが美味しかった～！二人で大瓶のサッポロビールをシェアしました。 鯖の生姜煮。生姜と大根おろしがいい仕事していました。 誰かさんのざるそば。生姜が乗っていました。蕎麦を生姜で食べるのは初めてかも。いつもわさびでした。でも意外に合いました。暑い日にはざる蕎麦がいいですね。 私が頼んだ舌平目のタルタルソース弁当。ホクホクの白身が美味しかったです。 舌平目のフライが2匹あったので、シェアしました。 タルタルソースの他に濃厚なソースもありました。両方交互につけて食べると美味しさ倍増！
トマトの隣は、ズッキーニのピクルスでしたが、ズッキーニが苦手な誰かさんも美味しいと食べていました。トマトもお豆腐も玉子焼きも青菜の胡麻和えも全部美味しかったです。 お弁当には、豆腐入りのお味噌汁がついていました。 暑かったので、冷たい麦茶のサービスが嬉しかったです。

誰かさんはビール。 エビフライ。プリプリで美味しい海老でした！付け合せも美味しかった～！
Coconut Shrimp
pineapple chutney,
thai chili sauce フラッシュが焚けなくてボケました・・・。私の頼んだサラダ。
Oregon Harvest
organic greens, seasonal berries, chèvre,
strawberry-hazelnut vinaigrette 誰かさんの頼んだトマトスープ。
Tomato Bisque
crème frâiche, garlic croutons,
fried basi 私の頼んだクラムチャウダー。濃厚でシーフードの良い出汁が出ていて美味しかったです。
Salty’s World-Famous
Seafood Chowder
potatoes, applewood bacon, clams, oregon bay
shrimp, bay scallops 誰かさんの頼んだホタテのトマト煮。 コロンビア川はまるで海のよう。 夕陽が綺麗でした。