牛すじカレー完成 7/5/2016

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7月

5日

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昨日から準備した牛すじカレー完成しました！
良いダシが出てとても美味しかったです。(^_^)

mokomokoさんからコメント
投稿日 2016-07-05 23:19

牛筋、下ごしらえに時間がかかりますが、美味しいですね。
人参はお嫌いですか？

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-07-06 11:10

人参は最初に玉ねぎと一緒に炒めて入れているので、ほとんど溶けてしまいました。(^^;;

birdyさんからコメント
投稿日 2016-07-06 07:46

牛筋カレー、美味しいでしょ！
筋は気にならないくらいトロトロになってて。(*^^)v

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-07-06 11:15

弱火過ぎて圧力鍋の効果がイマイチで形が残りましたが、ルーはとても美味しかったです。次回はもっと長く圧力をかけて形がなくなるくらい煮込みます。(^^;;

doteさんからコメント
投稿日 2016-07-06 07:59

お肉は柔らかくなりましたか？

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-07-06 11:35

柔らかくはなっていましたが、形が残って食べにくかったので、次回はもっと圧力をかける時間を長くして形が残らないようにしたいと思います。お味はとても良かったです！(^_^)

Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2016-07-07 09:23

美味しそうですねぇ！！

我が家もカレーでしたが、
なんだか味わいに差があり過ぎって気がします・・・('◇')ゞ

エメラルドさんからコメント
投稿日 2016-07-07 17:21

いえいえ、圧力鍋を使っているのでいつものカレーと調理時間は一緒くらいですよ。(^_^)