みどりの風

牛筋、下ごしらえに時間がかかりますが、美味しいですね。
人参はお嫌いですか？

人参は最初に玉ねぎと一緒に炒めて入れているので、ほとんど溶けてしまいました。(^^;;

牛筋カレー、美味しいでしょ！
筋は気にならないくらいトロトロになってて。(*^^)v

弱火過ぎて圧力鍋の効果がイマイチで形が残りましたが、ルーはとても美味しかったです。次回はもっと長く圧力をかけて形がなくなるくらい煮込みます。(^^;;

お肉は柔らかくなりましたか？

柔らかくはなっていましたが、形が残って食べにくかったので、次回はもっと圧力をかける時間を長くして形が残らないようにしたいと思います。お味はとても良かったです！(^_^)

美味しそうですねぇ！！

我が家もカレーでしたが、
なんだか味わいに差があり過ぎって気がします・・・('◇')ゞ

いえいえ、圧力鍋を使っているのでいつものカレーと調理時間は一緒くらいですよ。(^_^)