この道、周り一面がサトウキビ畑かバナナ畑で、電気が通っていないので電線もありません。 虫と鳥の声しか聞こえてこない静かな道です。 うちの土地に行くまでの道で、幹線道路から横道に入って5分ほどこんな道が続きます。 のんびーり平和です😊 ちなみにうちの土地は電気も水道も下水も通っていません。 なのでソーラー(太陽光)発電、水と汚水処理システムを設置する予定です。
タマレというメキシコの食べ物はご存じでしょうか? 日本のちまきみたいなメキシコの食べ物で、とうもろこしの粉で作った生地に肉などを包んで、さらにとうもろこしの葉で包んで蒸した料理です。 ベリーズ版のタマレはメキシコ版のと違って、ぷるんぷるんのゼリー状の物が入っています。 ベリーズではバナナの葉で包んで蒸し焼きにするようです。 リカド(ベリーズ料理には欠かせない赤いスパイスのペースト)が入っているのでオレンジです。 鶏肉が骨ごと入っているのですが、一度鶏の足が丸ごと入っていたこともありました🤣
こちらはベリーズ版のほうれん草でCALLALOO(カラルー)です。 ほうれん草と似たような野菜ですが、もっと栄養があり濃い味がします。 ほうれん草と同じように料理に使っています。 ベリーズに移住して3カ月が経ちました。 徐々に地元の食べ物を発掘してます!
変な動物を見かけました。 見たことがない動物です。 遠かったのでぼやけてるんですが、体に点々模様があるみたい。 2匹でいたんですが、写真を撮る前に1匹は茂みに隠れてしまいました。 もしかしたらパカかも?と思っています。 うちの土地で見かけたんですが、同じ日にアリクイも見かけました。 水辺の1エーカーとは別に、すぐ裏の4エーカーの密林も買ったんですが、密林の方はまだ足を踏み入れたことさえないので未知の世界。 いろんな動物が住んでいる気がします。
車の登録が終わってだいぶ経ったので、ナンバープレートを町役場まで取りに行ってきました。 2週間くらいで出来るから取りに来てね~って言われてたのにすっかり忘れて1か月ほど経ってました。 アパートの前に車を停めているのですが、通りすがりのおじちゃんに「おはようーテキサス~」って挨拶されて思い出しました。 テキサスのナンバープレートなのでテキサスと呼ばれてました🤣
どうしてもスイカジュースが飲みたくなった時に見かけたスムージー屋さんに入ってみました。 フレッシュジュースやスムージー、フラペチーノに、軽食まであります。 Chocopinchosって何だ? 今度買ってみよう。 JA-NA Fruit Splasherでした。
ココナッツの半分に割られた殻が、よくうちのアパートの前に落ちてます。 アパートの住人の犬が放し飼いなのでどこかから拾ってきてくれるみたいです。 植物の植え替えをしようとしてスコップがないことに気づいたんですが、この殻が落ちてたので助かりました😊