2019年6月28日(金)昼 この地方の牛乳は、アッペンツェルチーズとなる。かなり濃厚なハードタイプのチーズ。僕の最も好きなチーズだ。チーズがそんなに好きでない人、カマンベールチーズの様なチーズ好きには、向かないチーズ。アッペンツェルの郊外にこの近代的な工場はあり、レストランを併設している。今日の昼食は、ここでチーズ・フォンデュを頂く。
2019年6月28日(金) アッペンツェル地区のホテルに連続3泊以上の宿泊客に、特典カードが発行される。アッペンツェル鉄道、路線バス、ロープウエイ1往復、博物館入場無料などなど。これを使って昨日から遊んでいます。
2019年6月27日(木)夕方 ホテルの駐車場。泊まり客ではない、テラスのレストランに夕食にやって来た50歳くらいの素敵なカップルの車。フェラーリより、ずっとカッコいい。こんなBMW、日本で見たことない。それにしてもカッコいいカップルだったよ。人間には質と言うもが有ることを実感する、一瞬だった。
エーデルワイス・・・最も有名な、アルプスの花だろうけど、野生のエーデルワイスに出会えるのは、極めて稀なんだよ!エーデルワイスそのものが少ない事と、小さな小さな花だから、偶然に出会うことは、まずない。今回は散歩道の周辺を、目を皿にして探し歩いた。・・・あった!発見!出会えた!