神戸：ファルコンの散歩メモ

　神戸三宮（神戸市中央区）にあります＜YEBISU BAR（ヱビスバー）＞にて、「ヱビス with ジョエル・ロブション」の樽生ビールが数量限定で販売されています。

ビール党として気になる「ヱビス with ジョエル・ロブション」は、サッポロビール株式会社の歴史あるビールブランド「ヱビス」と、世界的なフレンチシェフであるジョエル・ロブションの両者が共同で作ったビールで「余韻の時間」と「華やぎの時間」の２種類があります。「余韻の時間」は希少なホップ「モザイク」を使用し、口いっぱいに広がる麦芽の豊熟なコクと、ふくよかな薫りが織りなす、まろやかな余韻が楽しめるとか。「華やぎの時間」は、フランス・シャンパーニュ地方産の上質な麦芽と厳選した３種のホップが調和し、口に含んだ瞬間に広がる華やかな薫りと、上質なコク、清々しい味わいが特長。昨年同２種を販売し好評だったため、今年もこの２種類の缶商品が１月２４日から販売される。

２種類の缶商品の販売に先立ってYEBISU BARでは、１月１７日より樽生ビールの販売を開始。神戸三宮店では現在「ヱビス with ジョエル・ロブション　余韻の時間」を提供しており、２月上旬頃「余韻の時間」が無くなり次第、「ヱビス with ジョエル・ロブション　華やぎの時間」が販売される予定。両品ともに、グラス６５０円（税込７０２円）

朝の最低気温が１．２℃と低い気温の神戸でした。

本日のおかずは、「鶏のごまだれ煮」＋「菜の花のソテー」＋「春雨としめじの炒め物」＋「野菜のみそ風味」＋「平天と水菜煮」＋「かぼちゃのサラダ」です。

家人が用意してくれましたおまけのおかずは、「ミニミンチカツ」と「かす汁」です。

寒い日だけに一味を振りかけた「かす汁」がいいご飯のお供になりました。