神戸：ファルコンの散歩メモ

単なる居酒屋さんという言葉で呼ぶには、職人肌の大将に悪いなと思わせる【すが井】さんです。
今までは夕方５時からの営業でしたが、月曜から金曜日のお昼の時間帯に、日替わりの「おまかせ日替り定食」の営業を始められました。

いやぁ～、「おまかせ日替り定食」の内容、やはり「割烹」かなと思わせる内容です。

本日のおかずは上から順番に、＜具だくさんの皿うどん・香物・南蛮漬け・鶏肉のごぼう巻き・ネギ入り出汁巻き・トコブシの煮付け・イイダコの甘露煮・サトイモ・エビとカボチャ煮＞です。

「味処」に恥じない内容です。
出来上がるまでにビールを１本呑んで待ち、＜おかず＞を見て、思わず２本目のビールになってしまいました。
この充実した＜おかず＞の内容で（６５０円）ですので、驚くしかありません。