ハルのブログ

先日の日曜日、行列をなしていた揚げパンの店。営業時間は06:30〜10:00。今朝6時45分に来た。
女将風のお方が油揚鍋担当。 キビキビと動く、若い男。見ていて気持ちが良い。 揚げパンにはどれもこの玉子焼きが挟まれる。 ハサミで切り開いて、たまご焼きやその他注文品を挟み込む。 僕の注文品伝票。 これは最もシンプルな「原味」 揚げパンを買ってお宿に持って帰っておいて、さて朝走りへ。 ・・と走っていたら・・えっ？鯛焼き？ 食べてみたいな？・が開店していない。朝7時ちょい過ぎ。 走っていたら、人だかりの食べ物屋があった。 ほ～、とろ味の付いたスープ。焼きそば。 朝の超忙しい時間だ。 今年の中華元日は２月17日。中華元日は毎年変わる。 正月が近い。正月飾りのお店。 こんな風に正月飾り「春連」はこんな風に玄関に飾る。 名前？知らない。 ワン君、朝寝中。それとも単にやる気なし姿勢？ ・・えっ？！何？宮本武蔵？いや、蔵の字がない。どんぶりめし屋。

ランディング迄はお宿の自転車を借りて来た。そこからはエリア管理者の送迎車で登って来た。ここは虎頭山。
虎頭山には２カ所の管理エリアが有る。登って来て最初のをMr.アーサー達の「A」と呼ぼう。突き当たりのが通称「スーパーマン」達の「B」としよう。数日前はAで飛んだ。今日はBで飛ぶ。Bのテイクオフは傾斜がゆるい。 テイクオフして左のお寺さん上空。 虎頭山の稜線。向って左側「A」右が「B」とする。そして右奥の山頂が2000mのピーク。 何でかパシッと飛ぶ気力なく、ヘロヘロッと降りてしまった。 日本から飛びに来ているハタ坊、クマかつさん、あかみさんと相談して今晩はカレー屋。去年もここ食べた。 カツカレー。170元＝920円。美味しいよ。成田空港のさぼてんよりも。

雨は降って来ないな。なら走り出るかな。左の膝が時々変だけど、まっいいかぁ。 間もなく田植えだな、ここは。 その隣ではだいぶ稲が育って来ている。 川の土手が自転車道になっている。気持ちいい。 紹興酒工場の前。ここプーリーは紹興酒の産地。 教会も多い。正に「平安快楽」を願う。 走っていたら小さな交差点の角地でご覧の料理中。これは多分食堂に卸す製造屋じゃないかな。 こんな所で老夫婦が。 お宿の近くに戻って来た。野菜＆調味料屋。この漫画みたいな野菜は何だ？ 1斤(きん)＝600g。これは多分フィリピンバナナではないかな？台湾バナナはもっと小ぶりでズングリしているはず。
ドラゴンフルーツ。 これ、初めて見た。店の人の手振りでは、スライスして茹でる炒めるとの事。 仏頭。これは甘いよ。白い果肉。 パイナップルは台湾も産地。 葉っぱ類の野菜も豊富。

僕には故郷(鳥取県天津村)時代の小学校同級生７人グループLINEがある。その中のゆきチャンが台湾の花の名前が面白い、って云うんで写真を撮って来た。以下。 これを気に改めて気が付いた・・日本の文字文化は素晴らしいね！と。日本の文字は漢字、平仮名、カタカナ、と三つの文字種類がある。そしてそれを状況で使い分ける。台湾などは漢字だけ。 今夜は満月だ！北海道八雲の岡ちゃんが「スノームーン」だなんて言って雪原の上に輝く寒々とした満月写真を送って来た。僕もやっと雲間から覗いた南国満月を見上げた。 明日は晴れて、飛べるかな？ 今宵の食事はここ。マージャン麺が食べたくてサ。宿から自転車で10分。昨年のお宿の近所でその時何度か食べている。 おじさんが厨房の中心だ。 麻醤麺（マージャンメン）大60元＝320円、魚すり身スープ20元＝110円。 来たぁ。麻醤麺（マージャンメン）は胡麻ベース味。これ好きなのだ。しかしだ、これから行く屏東（ピントン）にはお気に入りの麻醤麺店がある。僕は30年以上その店に通っている。それに比べたら、ここのは1/3だね、味が。

グーグルマップで見つけたカレー屋。日式(日本式)と書いてある。宿から自転車で7分。
おっ！面構え良いではないか？期待と不安が入り混じるのが常。 席は二人席がふたつ、後はご覧のカウンター席。 この招き猫の手は右手。白猫。フム。 店の奥にはこんな棚が。日本びいきの店なんだ。カレー、期待できるか？ えっ？！こんな漫画本が！「孤独的美食家」＝孤独のグルメ、じゃん。言語は？とページを開いてみたら、中国語(繁体文字)。 へ〜、だ。 えっ？これも。 香辛料はSB食品か？ 来たぁ。美しい盛り付け。 美味い！期待以上だ。ルン。成田空港出発時縁起としていつも頂くカツカレー、今回は「さぼてん」。それより遥かに費用対効果が高い！さぼてんの品質＆値段には「たまげた」からね。これ280元＝約1500円。さぼてん？2530円だったかな。 パイナップルがふた切れ置いて有った皿。可愛いではないか。 僕が満足して店を出る時、既にお待ちのお客様が。 お腹と気分が満足した後は、自転車でポタリングだ。この自転車はお宿で無料で借りている。 おっ？いい花色だ。この色、好き。名前？知らない。 バナナだ。 バナナが花を付けている。 稲作。稲の丈の割に株の太さが細いなぁ。 園芸農家。 花の名前は知らない。 キレイな事に間違いはない。見事だね。 農家の道端。 お寺さんに出て来た。道教寺院。道教寺院はお飾りりっぱいなのだ。 何の神様かな、随分厳しい。 静かな仏様？神様？の像もある。確かここは道教寺院だよね。 拝殿の前にタイル張りされた広場がある。椅子もある。ゆったりした音楽が静かに流れている。太陽の日差しは今日はない。郊外の農道をヘロヘロ自転車で走った今、お寺さんの境内でたおたおな風に吹かれてゆったりノンビリ。 園芸店の前を通った。 15:30の遅いお昼ご飯。71元＝約380円。 場所はいつものここ。無料Wi-Fiが飛んでいるから・・と、思っていたら昨夏から飛んでいないんだとサ。しょうがない、自分のWi-Fi使おう。それはさて置き今夜は満月。この天気、どうかなぁ～。

午後から雨降り。出掛ける気持ちテンション、なし。スマホとパソコンでグーグルマップから美味そうな店を探す。そしてクラシック音楽を聴きながらお昼寝1時間半。そこで見つけた夕飯の店。傘をさして徒歩10分。 漢字を眺めながら、その食べ物を想像するのだ。 小さな店は、お兄さんとお姉さんの二人で動かしている？ 雨降りでもスクーターでやって来る、テイクアウトのお客。 僕は店内で頂く。僕の注文は、ワンタン麺と茹で野菜。合計で90元＝480円 きたぁ～。お～美しいスープだ。食べる前からうまい予感。そしてその予感は当たった。ルン。ウエイダオ・ハオツー。 今日は昼ご飯を食べていない。さっき食べたワンタン麺ではチョイと物足らなかった。帰り道バナナを買った。八本ついたバナナひと房、85元＝460円。

昨日朝のジョギング中、お宿のごく近所にこの食べ物屋有った。気になった。今朝自転車で来た3分。この写真は閉店間近（10時閉店）に撮ったものだけど、僕が入店した8時過ぎは、入り口に20人以上が並んでいた。そのほとんどがテイクアウト客。それも大量に買って行く。 僕がゆっくり店内で食べ終わって店を出るころ。 台湾では道路に面した所に厨房がある店が多い。僕が初めての店で決める基準のひとつが、従業員の人数。口コミ評価が高くても従業員の少ない店は敬遠する。従業員が多いと云うことはそれだけお客が多いって事。 ３cm位の深さの油鍋に、小麦粉？それに何かを足したうどんを切る前の状態を、油鍋にそろりと落とす。そして店主と思われるご婦人が適度にひっくり返しながら「パン」を揚げて行く。 油鍋の隣では「おやき」の様な物を焼いたり、ご覧の玉子焼きの上にチーズを乗せたり。お焼きに丸め挟んで出来上がり。素早い動作。職人だね。職人の手元を眺めるのは大好き。 僕の注文伝票。 大多数がお持ち帰りだ。飲食店内は閑散としている。 来たぁ～。結構油が強い。 揚げパンにたまごと野菜を挟んだもの。これが美味い！ これはロール野菜お焼きにたまごを加えたもの。これも美味いが、お焼きが重い。 豆乳。 合計で幾らだった忘れた。600円はしていない。 隣のテーブルの家族とちょっと筆談。今日は日曜日の朝。 店内に熱帯魚水槽あり。 隣の家族は下さった。 今日は2月1日「おついたち参り」の日だ。日本式神社はないから近くの道教寺にお参り。 廟の前になにやら赤い短冊状の物が並んでいる。後で知ったけど、中華正月飾りの「春連」。書きあがった春連を乾かしている所。 先ずはお参りだ。 本殿前では春連（しゅんれん）を何人もの老師（先生）と呼ばれる人が、お客？の要望文字をさらさらと書いている。 正月用の縁起の良い言葉が、沢山の有る様だ。時にはあんちょこで確認しながら。 筆を走らせる。正に走らせスピードだ。 筆を走らせる様子をかれこれ一時間以上見ていた。あきない。各老師によって書き方が異なって面白い。書きあがった春連を、ご婦人が乾燥させる場所に小走りで持って行く。次から次と書きあがるから忙しい。 この春連はお家の玄関や柱に飾り付ける。福を招き魔除け。幸福を願う。

プーリーのパラ飛行地は市街地のそば。虎頭山と云ういかめしい地名だ。この皆さんはフィリピンからのお客様。

歓声か？悲鳴か？・・と共に、フィリピンの若いお嬢様を乗せたタンデム機がテイクオフしていった。 カメラを宿に置き忘れた。仕方なく携帯スマホで撮影。飛びながらスマホで撮るの、得意でない。手袋、ロック解除、シャッターが画面、光線で画面がよく見えない、揺れる・・・ 西に向いてテイクオフ。直ぐ前にはプーリーの市街地が広がっている。ランドマーク的な高層建物、普天精舎（仏教寺院）も認められる。台中は西へ57km。 テイクオフ直ぐ南に黄金色の道教寺院天智宮がある。今回も上空をお邪魔します。 虎頭山。稜線の中あたりにテイクオフの開けた所が見える。 ランディングは細長い。後ろの稜線から飛んで来た。 このお方、日本からお越しで毎年長期（1ケ月）滞在。なんと！お歳は83歳。元気に上手に飛んでいらっしゃる。ご本人の発言「パラやっている時だけ、シャッキっとするんでる、後は寝ています」って。フム。 夕飯を「ハタ坊」に誘われて、ステーキハウス食通牛排に18時。宿から自転車で来てみれば、なんと、タイに居ると思った「イノさん」がいらっしゃるではないか。・と驚いた。彼はインドネシアに居たりタイにいたり。東南アジアの風来坊。北海道パラ知人。 ハタ坊とは左の人。かれは兵庫県人。昨年11月に一カ月ここプーリーに居て、日本の正月に一時帰国して二日前にまた戻って来た、ひと。このステーキ屋さんはお二人の推薦店。 注文は「特製牛排黒胡椒」野菜サラダ・飲み物はビュッフェ式、クロワッサン風のパン付。サービス料込みで230元＝1240円。これはイイね。 アイスもインスタント珈琲も頂きます。ルン。

気温17℃。走りたい。市中見回りジョギング。 面白い花。 上品な紫色。 エイホエイホ。田舎を走るのは愉しいな。ルン。 パパイヤだ。 これは知っているよ、ブーゲンビリア。 市街地の中心部。今日は土曜日、車が少ない。時間は8時。 いや、これは本物ではないよ。テヘ。 走り終わってシャワーを浴びて、さあ朝ご飯。何を食べよう、何処に行こう・・犬も歩けば棒に当たる。ここが今朝の「棒」か？ 漢字を見ながらその食べ物を想像してみる。どの道人間が食べるものだろうから、死ぬことはない。エイヤ！ きたぁ～。麺はイマイチだったけど、スープが美味い。明日も来てみるかな。 店頭の看板にこの文字が書いてあった。と云う事は正に看板メニューだろ？この食べ物の名前はこれ。45元＝240円。

プーリーでお世話になる民宿。バスターミナルから歩いて20分かな。静かな住宅街。 民宿のオーナー。なんと少し日本語が出来る。大学時代日本語を勉強した。その後京都で1年働いたんだと。今はプーリーのバスターミナルで働いているんだとサ。とても感じの良い青年。そしてお母様もイイ人みたい。 二階に上がった所。左のドアが僕の部屋。 僕の部屋。 Wi-Fiもフリーでつながる。有難い。 部屋にはトイレ＆シャワールーム付いている。 夕飯は宿から自転車で5分。バスターミナルの向かい。台湾中に展開するチェーン店。味が分かっているから入店しやすい。 棒状のニラ餃子＝これは美味い。ホワイトシチューの中に衣の厚いワンタンが入っている＝これは２度目は無いな。合わせて160元＝約860円。食べ過ぎたぁ。お昼がアンパン一個だったけど、それでも苦しい。