下からこんにゃく→椎茸→大根→ごぼう→人参
の順に重ねて塩をして蒸し煮にする重ね煮
うっかり玉ねぎ入れ忘れ
後からきんぴらになったり味噌汁にへんげしたりします
以前クライアントさんが音楽を作っている時が
何も考えず無心になれるって話をしていました
その時急にクライアントさんから
「横山コーチが無心になれるのはなんですか?」
と聞かれ、出てきたのが
野菜の千切り
いやもっとカッコイイこと言いたかったんだけど
とっさに出てきたのがこれで
特に大根
とか答えちゃってました
得意なんじゃないんです
その時間が好きなんです
なんか整うっていうか
そういう時間て生活のなかに必要だよね
あなたはどんな時に無心になれますか?
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