自律型人財育成コーチのブログ

思い出のモルトウイスキー

12月

30日

こんにちは。

本日は、思い出のウイスキーのご紹介です。

2016年9月13日、LAPHROAIGの新作が数量限定で発売になった。
LOREとは、現ラフロイグ蒸溜所長のジョン・キャンベル氏が、
1815年の創業以来受け継がれてきた技術と経験を次世代へ
伝承ＬＯＲＥ(ロア)するという情熱を込めてつくりあげたものだという。

オーク樽で熟成した後、もう一度バーボン樽で熟成した原酒に加えて
数種のモルト原酒をヴァッティングしたものだそうだ。

今回は、オフィシャルとの飲み比べてみましたが
口に含んだ瞬間は、何とも言えないまろやかな甘みが広がり
フィニッシュはバーボン樽特有の、バニラ香も微かに香ります。

ウイスキーって、本当に不思議で奥の深い飲みもだと改めて思います。
ただ、
個人でも手に入れたいが、最近のモルトは殆ど入手出来ないのが悲しい。

#ウイスキー #思い出

Scotland紀行２

12月

13日

TOBERMORY蒸留所のビジターセンター

マル島に向かうフェリー

7年前に訪問したScotland蒸留所ツアーの二日目です。

西ハイランドにある「OBAN Distillery」後にして、次に向かったのは、スカイ島とジュラ島の中間にあるマル島でした。

オーバン蒸留所のある港町からフェリーに乗船し約50分、マル島に到着、そこからさらに専用車で40分乗車し、到着したのが「TOBERMORY Distillery」です。

代表的な、ウイスキーはレダイグ（LEDAIG）というシングルモルトです。
味わいはスモーキーで、それなりに度数もあって強烈ですが、スパイシーさ、バニラのような香りも楽しめます。

あまりメジャーではないので、BARで見かけたら是非、一度は味わって欲しいモルトです。

#ウイスキー #モルト

Scotland紀行１

11月

7日

7年にも前になりますが、Scotlandを訪問した事があります
目的は、ウイスキーの蒸留所巡りのツアーに参加したのです

そもそも、BARに行くことが好きで、今でも渋谷のBARを徘徊していますが
そのツアーで、最初に訪問した場所が「Oban Distillery（オーバン蒸留所）」でした

ここ数年でウイスキーの原酒が不足するほどのブームになっていますが、
当時は、いろいろな年代物のウイスキーが手軽に味わえたのです。

また最近では、日本にも多くの新しい蒸留所が建設されたり、焼酎のメーカーがウイスキーを蒸留したりと、面白い時代になってきました。

思い出を風化させないためにも、Scotolandの記憶を、ブログに残していければと思っています。

#ウイスキー #モルト

自己紹介

By 山田武彦

コーチングを通して、企業が成長するために大切な「ヒト、モノ、カネ」という経営資源のなかでも一番重要な要素であるヒト＝人材(人財)を最大限に活かすために、ロールモデルとなる中堅および若手の育成に危惧を感じている経営者並びに社員の両方を支援するために「自律型人財育成アドバイザー」として活動中。銀座コーチングスクールプロフェッショナルコーチ