こんにちは 先日、Facebookのおかげで、30年来の友人に会う事が出来ました。 雨模様に夜でしたが、まずは居酒屋で昔話に花が咲きました。 あの時は、こうだったとか、そうだったとか。話しは尽きません。 その後に、探し当てたBARでも、話が盛り上がりました。 やっぱり、一緒の時間を過ごした仲間は良いものですね。 再会を約束して。
こんにちは お墓参りで宇都宮を訪問した際に、BARを訪問 宇都宮は、なぜかBARがとても沢山ありますが、中でも有名な「パイプのけむり」に。 歴史のあるお店で、とても雰囲気のよいお店です。 今回は、あまり時間が無く、他のお店には行けませんでしたが、 色々なお店を回ってみたいと思います。
こんにちは 昨夜は、久しぶりのBAR訪問 寒い時期でもありますし、冬ならではの「ホットバタードラム」をお願いしました。 とても、身体が温まります。 夏には、ミントジュレップ、冬には、ホットバタードラムが定番になりそうです。
こんにちは いよいよ梅雨の時期に入り、蒸し暑い日が続いています。 そんな不快さを吹き飛ばすには、行きつけのBARでのミントジュレップで乾杯です。 今回のバーボンは、とても軽やかで、バーボンが苦手な人でもスッと飲める1杯に。 この時期には、色々なBARでミントジュレップを注文しますが、昔からお邪魔しているこのお店のマスターがつくるミントジュレップが最高です。
こんにちは 愛読している「Whisky Galore」の最新号 特集記事は「ウイスキー蒸留所のつくり方」です。 ウイスキー蒸留所の先駆けは、なんといっても「秩父蒸留所」だと思いますが、 いまや、国内の蒸留所は100か所におよび、一生かかっても、テイスティングも叶わない状況になっているようです。 加えてウイスキーだけでなく、スピリッツの代表とも言えるジンの種類も、もはや追いかえる事さえ不可能になってきています。 美味しいウイスキーに出会いたい。そんな思いを抱きながら、またBARに行きたいと思っています。
こんにちは 週末に久しぶりに訪問した、いきつけのBAR 訪問するたびに、あたらしいボトルが入荷していて、毎回、あれもこれもと飲み過ぎてしまいます。 今回は、特に大好きな「ROYAL LOCHNAGAR」の飲み比べです。 この名前は、ディー川沿いにある山の名前で、ゲール語で「岩の露出した湖」の意味だそうです。 またジョニーウォーカーブルーラベルのキーモルトでもあります。 本当に素晴らしい。
こんにちは 先日、2年ほど前に、あるコーチング塾でご一緒した方と、久しぶりのリアル飲みが実現しました。 BARは初心者という事で、私の行きつけのBARデビューしていただきました。 そこで、珍しいモルトに遭遇したのですが、それが「アイルオブジュラ」です。 アイラ島の東北に浮かぶジュラ島でつくられたシングルモルトウイスキーですが シェリーカスクは初めてでした。 シェリー樽で熟成しているので、甘みが絶妙でした。 やっぱりBARは、こういった出会いがあるので楽しいです。
こんにちは 週末になると、BARに行きたくなります。 いつもは、BARホッピングするのですが、今回は腰を落ち着けての我儘し放題 1.大好きな、ROYAL LOCHNAGARを富士山グラスで 2.タスマニア産の粒マスタードを持参したソーセージで 3.ペペロンチーノに、これも持参した柿の種ラー油を添えて どれも、絶品で大満足の夜でした
こんにちは 全国旅行支援(全国旅行割)が始まりますね。 「全国旅行支援」とは、政府が実施する全国を対象とした観光需要喚起策です。 コロナ禍で、多くの人たちが旅行も控えていたと思いますが、 ようやくというか、やっとというかですね。 という事で、いま行ってみたい場所は京都。それも京都のBARを巡ってみたいと思っています。 定期購読している、ウイスキーガロアの8月号には、まさに京都のBARが特集されていて 一層そそります。 ただ、京都は混むだろうな~