自律型人財育成コーチのブログ

ホットバタードラム

2月

10日

こんにちは

昨夜は、久しぶりのBAR訪問

寒い時期でもありますし、冬ならではの「ホットバタードラム」をお願いしました。

とても、身体が温まります。

夏には、ミントジュレップ、冬には、ホットバタードラムが定番になりそうです。

#BAR #コンサルタント #コーチング #ヘルスケア #ホットバタードラム #ミントジュレップ #メンタリング #医療情報システム

ミントジュレップの季節になりました

6月

11日

こんにちは

いよいよ梅雨の時期に入り、蒸し暑い日が続いています。
そんな不快さを吹き飛ばすには、行きつけのBARでのミントジュレップで乾杯です。

今回のバーボンは、とても軽やかで、バーボンが苦手な人でもスッと飲める1杯に。
この時期には、色々なBARでミントジュレップを注文しますが、昔からお邪魔しているこのお店のマスターがつくるミントジュレップが最高です。

#BAR #バーボン #ミントジュレップ #梅雨の時期

こんにちは

愛読している「Whisky Galore」の最新号
特集記事は「ウイスキー蒸留所のつくり方」です。

ウイスキー蒸留所の先駆けは、なんといっても「秩父蒸留所」だと思いますが、
いまや、国内の蒸留所は100か所におよび、一生かかっても、テイスティングも叶わない状況になっているようです。
加えてウイスキーだけでなく、スピリッツの代表とも言えるジンの種類も、もはや追いかえる事さえ不可能になってきています。

美味しいウイスキーに出会いたい。そんな思いを抱きながら、またBARに行きたいと思っています。

#BAR #つくり方 #ウイスキー蒸留所 #スピリッツ #秩父蒸留所

素晴らしいモルト

2月

19日

こんにちは

週末に久しぶりに訪問した、いきつけのＢＡＲ
訪問するたびに、あたらしいボトルが入荷していて、毎回、あれもこれもと飲み過ぎてしまいます。

今回は、特に大好きな「ROYAL LOCHNAGAR」の飲み比べです。
この名前は、ディー川沿いにある山の名前で、ゲール語で「岩の露出した湖」の意味だそうです。
またジョニーウォーカーブルーラベルのキーモルトでもあります。

本当に素晴らしい。

#BAR #キーモルト #ゲール語 #ジョニーウォーカー #モルト #ロイヤルロッホナガー

いつものBARで、いつものモルト

2月

13日

こんにちは

仕事帰りに、いつものBARで、いつものモルトを、富士山をあしらったグラスで味わうひと時。
全身の解放感を味わいながら。

やっぱり、モルトは美味しい

#BAR #モルト #富士山 #解放感

アイルオブジュラ

11月

15日

こんにちは

先日、2年ほど前に、あるコーチング塾でご一緒した方と、久しぶりのリアル飲みが実現しました。

BARは初心者という事で、私の行きつけのBARデビューしていただきました。
そこで、珍しいモルトに遭遇したのですが、それが「アイルオブジュラ」です。

アイラ島の東北に浮かぶジュラ島でつくられたシングルモルトウイスキーですが
シェリーカスクは初めてでした。

シェリー樽で熟成しているので、甘みが絶妙でした。
やっぱりBARは、こういった出会いがあるので楽しいです。

#BAR #アイラ島 #アイルオブジュラ #シェリー樽

週末のBAR

10月

17日

ROYAL LOCHNAGAR & 富士山グラス

ソーセージ & タスマニア産の粒マスタード

ペペロンチーノ & 柿の種ラー油

こんにちは

週末になると、BARに行きたくなります。
いつもは、BARホッピングするのですが、今回は腰を落ち着けての我儘し放題

１．大好きな、ROYAL LOCHNAGARを富士山グラスで
２．タスマニア産の粒マスタードを持参したソーセージで
３．ペペロンチーノに、これも持参した柿の種ラー油を添えて

どれも、絶品で大満足の夜でした

#BAR #タスマニア産の粒マスタード #富士山グラス #柿の種ラー油

京都に行きたい

10月

15日

こんにちは

全国旅行支援（全国旅行割）が始まりますね。
「全国旅行支援」とは、政府が実施する全国を対象とした観光需要喚起策です。

コロナ禍で、多くの人たちが旅行も控えていたと思いますが、
ようやくというか、やっとというかですね。

という事で、いま行ってみたい場所は京都。それも京都のBARを巡ってみたいと思っています。
定期購読している、ウイスキーガロアの8月号には、まさに京都のBARが特集されていて
一層そそります。

ただ、京都は混むだろうな～

#BAR #ウイスキーガロア #コロナ禍 #京都 #全国旅行支援

たまにはバーボン

5月

12日

こんにちは

普段からモルトウイスキーをメインに味わっていますが、
実はモルト好きになる前は、バーボンに拘っていました。

新入社員の頃は、ステーキを食べながらアーリータイムズを飲むのが好きで、
当時可愛がっていただいた先輩と連れ立って、バーボンばかりを飲んでました。

バーボンは、モルトウイスキーと違って、トウモロコシを原料とした独特の香りが大好きでした。

そんなバーボンの中でも、クレメンタインというバーボンは、サワーマッシュ方式という独特の製法で生み出されるバーボンで、1849年、ゴールドラッシュで沸くアメリカのある町で、美しくも儚く消えていった悲しい伝説の女性「クレメンタイン」にちなんで名付けられたバーボンだそうですが、バランスがとても素晴らしいお酒です。

既に終売になっていて手に入りませんが、行きつけのBARにあるストックで飲ませて貰っています。

本当に美味しいです。

#BAR #クレメンタイン #トウモロコシ #バーボン

貴重なモルトの飲み比べ

5月

8日

こんにちは

週末に行きつけの、渋谷のBARに行ってきました。
こちらのBARのマスターとは20年来お世話になっておりまして、いつも美味しいウイスキーの数々を紹介してくれます。

今回も、レアなモルトの数々を味わう事が出来て、とても癒されたひと時でした。

特に、今回とても感激したのは、グレンロッシーというスペイサイドの逸品です。
特に、「THE WHISKY HOOP」という限定されたBARでしか飲めないモルトです。
贅沢にも、年代違いを飲み比べです。
リッチで、蜂蜜のような甘みとコクを感じます。超美味しかったです。

WHISKY HOOPは、「バーテンダーがバーで提供したいお酒、愛好家が自分達で楽しみたいウイスキーを継続的かつ安定的に入手し、供給すること」を目的にした団体です。

#BAR #ウイスキーフープ #グレンロッシー #バーテンダー #貴重なモルト