アイルオブジュラ
11月
15日
先日、2年ほど前に、あるコーチング塾でご一緒した方と、久しぶりのリアル飲みが実現しました。
BARは初心者という事で、私の行きつけのBARデビューしていただきました。
そこで、珍しいモルトに遭遇したのですが、それが「アイルオブジュラ」です。
アイラ島の東北に浮かぶジュラ島でつくられたシングルモルトウイスキーですが
シェリーカスクは初めてでした。
シェリー樽で熟成しているので、甘みが絶妙でした。
やっぱりBARは、こういった出会いがあるので楽しいです。
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